自製美味豆腐幹

自家製美味豆腐幹。 網上有很多貼，參照做了一下，效果還不錯。

 

1. 超市買的普通的木棉豆腐 

 

 

 

 

2. 盡量把水分壓榨出去 （重量要逐漸增加。可以活用大部頭的書，菜板之類）。一般要放一個晚上

 

 

 

 

 

 3. 鹵豆腐，煮20分，為了入味就這樣放了一天。這個是關鍵，根據自己的口味放調料的種類和量。

 

 

 

4. 預熱好的烤箱，200度烤20分鍾 

 

 

5. 做好的豆腐幹，就這麽吃就很香了。

還可以切了炒蔬菜。

 

 

 

有點費事兒，但是是自家人喜歡的味道就知足了。

 

 

 

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所有跟帖： 

• 豆腐幹可以用日常的木棉豆腐做，太有參考價值了，，， -夏荷仲夢- ♀ (0 bytes) () 03/04/2016 postreply 06:38:55

• 切成片後再鹵不更好入味嘛 -千重雪- ♂ (0 bytes) () 03/04/2016 postreply 17:23:30

• 說的很對，現在做的改進版就是 -cyfwzl- ♀ (35 bytes) () 03/04/2016 postreply 18:32:44

• 喜歡這種精致生活！ -王翠花- ♀ (0 bytes) () 03/04/2016 postreply 21:15:02

• 謝謝！我試試 -王翠花- ♀ (68 bytes) () 03/04/2016 postreply 21:13:34

• 謝謝， -奈良- ♀ (0 bytes) () 03/06/2016 postreply 01:46:11

• 收藏了，我也喜歡鹵豆幹，超市賣的太甜，還是自己做得放心。 -貓娜麗莎- ♀ (0 bytes) () 03/06/2016 postreply 20:08:54

• 真棒！你家優秀兒子跟菲律賓online學英語了嘛？效果怎麽樣？ -zacao- ♀ (0 bytes) () 03/06/2016 postreply 20:13:41