上次一下子就成功了,看來是踩對了點兒。今天非也。
從下午3點到8點半,作了3個蛋糕生地,前兩個失敗,成了ホットケーキ,雖然現在已經不再hot了。
看來隻要當成project來做,麵包總會有滴。俺現在是生地達人,在跌麽滾打中練就了金鍾罩鐵布衫。
耗費掉,雞蛋12個,高糖360g,麵粉360g,巴塔120g,戒成本也忒高了。
成功他母親 ---吃貨(生地篇)
所有跟帖:
• 他母親來了 -zaizai- ♀ (25 bytes) () 12/23/2014 postreply 04:21:21
• 看著象玉米麵發糕,挺誘人 -zacao- ♀ (6 bytes) () 12/23/2014 postreply 04:48:35
• 抓住問一下 -zaizai- ♀ (36 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:21:07
• 是啊!我家兒子最喜歡鮮打的奶油。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:23:51
• 現打得?還是經過保存? 中間和表麵的是不同程度的麽? -zaizai- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:27:52
• 自己做,現打的香啊。中間表麵是一樣的。如果做巧克力蛋糕就買兩盒哭力姆,做成二色。否則一盒就夠做一個蛋糕 -zacao- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:31:57
• 我上次的就是一盒200ml的,貌似不太狗。 -zaizai- ♀ (62 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:34:59
• 我家不放冰箱裏,抹好就開吃。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:39:34
• 我是12的模子,小。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:40:47
• 哇塞,在在太執著了!啊...我發現, -zacao- ♀ (183 bytes) () 12/23/2014 postreply 04:52:35
• 我對自己從前沒興趣以後也不會有興趣,犧牲精神可嘉,表揚一個。 -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:14:41
• 你們使勁曬!最後每樣給我留一塊~ -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:09:35
• 等蛋糕哈,不要生地。 -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:15:45
• 完了,穿幫了。 -zaizai- ♀ (77 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:22:10
• 你家老大還是老二叫成功啊? -靜齋居士- ♂ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:33:40
• 介個是老3好不好,哈哈哈 -zaizai- ♀ (118 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:36:43
• 忍不住發言了,烤的時候模具別直接放在烤箱底上,要放在烤盤裏架在烤箱中間烤! -玉米球球- ♀ (33 bytes) () 12/23/2014 postreply 13:49:25
• 謝謝你!還真沒注意到這一點。一般都應該架起來麽? -zaizai- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 15:36:04