做蛋糕,分層時塗抹的糖水啥作用?

不要這一步

會影響摸奶油, 加水果的正常效果麽?

所有跟帖： 

• 抹糖水可能是為了防止蛋糕吸收奶油層或果醬層的水分,影響口感吧。俺外行人瞎琢磨。 -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 11/13/2014 postreply 22:01:15

• 越抹越甜, 忒膩了 -zaizai- ♀ (15 bytes) () 11/13/2014 postreply 22:05:04

• 不會影響 「摸奶 油」。 -你怎麽能這樣呢？- ♂ (375 bytes) () 11/13/2014 postreply 22:18:10

• 人工給你點讚 -zaizai- ♀ (36 bytes) () 11/13/2014 postreply 22:27:36

• 應該不會的 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 11/13/2014 postreply 22:32:32

• 這我就放心了, 弄點別的水貨糊弄糊弄 -zaizai- ♀ (0 bytes) () 11/13/2014 postreply 22:40:22

• 抹蜂蜜吧，發現你可太能幹了 -夏荷仲夢- ♀ (0 bytes) () 11/13/2014 postreply 22:33:15

• 別急著表揚 -zaizai- ♀ (60 bytes) () 11/13/2014 postreply 22:42:12

• 偶不抹，不過從來不追求做蛋糕。卡高。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 11/14/2014 postreply 05:29:37

• 偶爾為之 -zaizai- ♀ (21 bytes) () 11/15/2014 postreply 03:11:37