自製肉餡燒餅

前幾天烙餡餅，雖然受歡迎但是還是覺得油大一些。用不粘鍋烙的話多少要放一些油才行，油少了總有一點烙糊了的感覺。
今天還是周末慣例包餃子，剩一些麵決定用烤箱嚐試一下肉餡燒餅。

烤製之前的程序與做餡餅完全一樣，放Oven之前用做蛋糕的小刷子給每張餅表麵稍微刷一點橄欖油，也是為了烤好後顏色能好看一些。

放入Oven後，設置不預熱檔220度大約烤10分鍾 後，翻一下麵再加熱10分鍾。就可以出爐了。


外焦裏嫩，口感很好，不油不膩。包餃子時捎帶做幾個，有烤箱的話很容易完成的，有興趣可以試一下。

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• 有點像Costco賣的那種不帶餡的小麵包 -浦忒頭棋譜- ♂ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 20:56:15

• 發麵嗎？ -王翠花- ♀ (0 bytes) () 07/22/2014 postreply 01:12:43

• 不是發麵 -cyfwzl- ♀ (63 bytes) () 07/22/2014 postreply 06:49:57