ゆば は 腐竹 です。

所有跟帖： 

• ゆば捏成條的、腐竹。ゆば灘平的、豆腐衣或豆腐皮 -飯盛男- ♂ (77 bytes) () 01/06/2014 postreply 06:33:33

• ゆば比豆腐皮高級多了，難作多了。 -石假裝- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 06:35:37

• 豆乳滾燙了表麵會形成一層薄膜、挑起來就行了吧 -飯盛男- ♂ (67 bytes) () 01/06/2014 postreply 06:45:27

• LZ指的豆腐皮是味付け油揚げ。至於“ ゆば" ， 我們稱之為豆腐衣 ，棒狀的叫腐竹。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 13:49:06