不好意思，鮮貝的方子死活找不到了。

印象裏大致是：
1，鮮貝用黃油煎十秒，噴少許白葡萄酒，撒胡椒，鹽，撈出
2，餘下的湯汁+鮮奶油+甜橙，稍微的煮上一分鍾，再加些鹽調味。
擺盤出鍋即好。

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• 太感謝了！三連休先做鹽水鴨，鮮貝改天嚐試，楽しみ～ありがとうございました！o(^▽^)o -青年起夜佳- ♂ (0 bytes) () 09/14/2013 postreply 05:44:06