你能吃幾個黃米油炸糕？

黃米胡麻油炸的粘糕，為西北各省農村之最佳食品，非佳節喜慶蓋房喪嫁等項，平日難得吃到。

1975年我到二哥插隊的烏盟公社小住幾天。我哥拿出珍藏了許久的黃米麵和一瓶胡麻油，做些油糕招待我。又找來一個平時關係好，且家裏極貧窮的同村後生做陪。黃米油糕質量/能量極大，咽到肚子裏沉甸甸的，吃不多。當地有30裏的饅頭，40裏的糕，20裏的橋麵餓斷腰的說法。

2兩來重的油糕，我吃了3，4個就再也吃不下了。那個後生吃了7，8個油糕後也放下了筷子。我好奇地問那後生，老哥你最多時一頓能吃幾個油糕？後生一臉困惑地看著我，過了好一會才回答：“那要看咋個吃法哇，自家和朋友的炸糕能吃7，8個；如果是生產隊裏的或白吃的咋也吃他個17，18個吧。。。

後生走後，我哥說你這問題問的有意思，這裏很多人從來沒有過敞開肚皮吃炸糕的機會。

西北的黃米油糕就是這樣滴

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