The following article is from 擺渡人 Author 擺渡人
抖音上忽然火起來一個梗：
一種“新型不孝”正在蔓延，父母一無所知，孩子卻已經淚流滿麵。
簡簡單單一句話，沒有任何解釋。
最初看到，我很驚訝：有新型病毒，還有新型不孝？
翻了翻評論區，發現網友紛紛吐槽：
“有些父母老以為兒子在廣東挖金娃娃。”
“農村老人以為孩子在大城市，錢都是大風刮來的。”
“其實不僅農村，很多大城市的老人也是這麽認為的。”
我恍然大悟。
原來，新型不孝指的是：一些父母緊衣縮食大半輩子，終於看孩子走進職場，以為完成了任務，等著孩子衣錦還鄉，揚眉吐氣。
他們卻不知道，那些沒資本沒背景的孩子，上班要看老板的臉色，租房要看房東的臉色，是處在鄙視鏈最末端的一群人。
他們打拚得十分辛苦，賺錢不容易，生活成本高，根本攢不下多少錢。
這樣一來，矛盾就產生了。
一方麵，孩子覺得委屈：“為什麽別人的爸媽，都擔心孩子飛得累不累，想盡辦法為孩子助力，而我的爸媽卻整天追著問我攢下了多少錢，飛得高不高？”
另一方麵，爸媽也覺得失望：“為什麽我們辛苦把你養大，你卻舍不得盡孝，回饋我們這麽少？”
一個視頻裏，博主曬出聊天截圖。
母親質問女兒：“你工資8000多，租房1800，一個小姑娘吃飯兩千怎麽都夠了吧，零花一千，一個月怎麽也能省下3000吧？”
“你說，你把錢都給誰了？”
然後要求女孩每月必須往家打3000，攢著給她將來當嫁妝。
令我驚訝的是，這條視頻底下竟然有2萬多條留言。
更令我驚訝的是，這些留言裏，至少有一半人在說：“千萬別給！我當年也經曆過，最後跟爸媽翻臉，錢也沒要回來。”
最慘的一個姑娘，自稱13歲就打工，幹到23歲，除了生活費，其餘都給了爸媽。
而結婚時，爸媽隻陪嫁了兩床被子。
當然，這隻是極端案例。
我相信，視頻裏那個要求女兒每月往家打3000的母親，沒有什麽私心。
她隻是以一個過來人的身份，擔心女兒年紀輕輕貪圖享樂，將來急用錢時會後悔。
可是，她不知道的是，在大部分需要花1800租房的地方，用2000塊來吃飯，往往是不夠的。
她的女兒可能正做著一份996的工作，忙到沒有時間買菜做飯，隻能一天三頓吃外賣，而一份外賣的起送價通常需要20塊。
她還需要護膚、化妝、買衣服、買鞋，進修學習，偶爾打車，跟朋友聚會，隨份子錢……滿足正常社交。
絕不是隻要吃飽穿暖，就能夠活下去。
前段時間，北京順義公布了4個確診病例的行動軌跡。
猝不及防地，暴露了北漂們的真實私生活，令人眼圈一紅。
其中一個，男，34歲。
確診的前兩周，他經常通勤50公裏上下班，其中的辛苦，可想而知。
即便這樣，他晚上還要自學考研。
作為一個上有老下有小的中年人，其餘零碎時間，也不過是去商場買菜，或者在家帶娃。
考試前三天，依然在出差的路上。
另一位32歲的女性，白天上班，晚上10點去物流中轉站兼職，工作到淩晨兩點。
每天睡眠時間大約5個小時。
她是誰的女兒？是不是也經常在電話裏報喜不報憂，說：“我過得挺好。”
第三例，是一位網約車司機，早晨6點開工，一直忙到半夜，每天工作17個小時。
第四例的快遞員，生活也絲毫不輕鬆。
他白天送快遞，晚上去物流中轉站兼職。
難得有點時間，就去醫院看望生病的妻子。
平時除了跟朋友聚餐之外，隻舍得吃十幾塊錢的牛肉板麵。
為了能讓自己和家人活得體麵一點，他們都拚盡全力，不惜透支身體，在崩潰的邊緣徘徊。
而他們，隻是隨機的4組數據而已。
所謂“新型不孝”，無非有兩個原因。
第一個原因，是兩代人生活經驗的差異。
在部分老一輩家長的認知裏，2000塊足以吃香喝辣，光鮮亮麗，一個月花掉2000塊生活費，屬於貪圖享樂，自私自利。
他們缺乏經驗，對孩子的真實生活一無所知。
第二個原因，是新舊育兒觀念的衝突。
在2萬多條評論裏，一個女人說：“父母沒有經過孩子的允許，就把他帶到這個世界，自然有養育孩子的責任，應該給他無條件的愛。難道要把孩子當做養老的工具嗎？”
底下一群人噴她：“現在的孩子太自私了，看得人心涼！爸媽養育了你，要求你報答，真的過分嗎？”
沒想到，這位女士又說：“大家可能弄錯了，我是作為母親，說這樣的話，不是作為子女來說這樣的話呀。”
“我的爸媽為了養育我，已經耗盡了前半生。他們後半生兩手空空，隻能指望我，我必須認。而我養育我的孩子，不為養兒防老，不為光宗耀祖，隻求他平安快樂過一生。”
短短幾句話，道盡了大多數80後90後的擔當。
其實，哪有什麽“新型不孝”？
有的隻是上一代人對下一代人生活的誤會。
以及年輕人渴望的一點理解，和一個夢想中有人問他“累不累”，可以被叫做家的地方。
點個“在看”，希望天下的父母子女都能互相理解。
作者：擺渡人。來自山東日照的情感作家，微博簽約自媒體、頭條優質情感作者。個人公眾號：baiduren66，微博@我是擺渡人。你做我的朗讀者，我做你的擺渡人，每晚21:39陪你聊天、為你解惑。
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種子和堅果。其脂肪中含有的油脂為不飽和脂肪酸，包括亞油酸、亞麻酸等人體所必需的脂肪酸。如：葵花籽、芝麻、大豆、麥胚、杏仁、核桃等。食肉魚。魚肉中含有豐富的不飽和脂肪酸，其中Ω-3係列脂肪酸，是腦部及眼部神經係統必不可少的物質。如：三文魚、金槍魚等。植物油。來代替黃油和做沙拉的調味汁。如：橄欖油、玉米油等。深海魚油。深海魚油中EPA和DHA能健腦益智，保護心血管。減少食用油炸食品、加工食品。這類食物中含有反式脂肪酸，無法被人體吸收，甚至會阻止身體使用健康的不飽和脂肪酸。如：精製的植物油、人造黃油、油炸膨化食品等。脂肪的攝入量 脂肪的攝入量應占總熱量的20%~35%，其中飽和脂肪應少於10%。一般健身者每天每公斤體重攝入0.5~1g的脂肪。有很多上班族的健友們，一般都要一次準備幾天的健身餐，所以就存在了一個食物儲存情況。今天編輯就來給大家說說，如何準備幾天食材的同時保證新鮮。蔬菜Vol.01>>>>卷心菜 儲存方法：保鮮膜包裹，冰箱冷藏 保存時間：兩周 >>>>彩椒 儲存方法：保鮮袋，冰箱冷藏 保存時間：一周 >>>>土豆 儲存方法：紙袋，室溫避光 保存時間：1—2個月 >>>>洋蔥 儲存方法：避光幹燥處 保存時間：1—2個月 >>>>切開的洋蔥 儲存方法：密封保鮮袋，冰箱冷藏 保存時間：1—2周 >>>>生菜 儲存方法：加一張幹燥的餐巾紙放入密封保鮮袋，冰箱冷藏 保存時間：5天 >>>>沙拉綠葉菜（即食） 儲存方法：加一張幹燥的餐巾紙放入保鮮盒，冰箱冷藏 保存時間：10天 >>>>深色綠葉菜（需加熱） 儲存方法：加一張幹燥的餐巾紙放入密封保鮮袋，冰箱冷藏 保存時間：1周 >>>>胡蘿卜 儲存方法：保鮮袋，冰箱冷藏 保存時間：3周 >>>>蘆筍 儲存方法：根部泡在水中，用保鮮袋遮蓋，冰箱冷藏 保存時間：4天 >>>>花菜/西蘭花 儲存方法：保鮮膜包裹，冰箱冷藏 保存時間：5天 >>>>芹菜 儲存方法：錫紙包裹，冰箱冷藏 保存時間：2周 >>>>蘑菇 儲存方法：紙袋，冰箱冷藏 保存時間：3天 >>>>黃瓜 儲存方法：保鮮膜包裹，冰箱冷藏 保存時間：1周 >>>>番茄 儲存方法：透氣的保鮮盒，冰箱冷藏 保存時間：5天 水果Vol.02 >>>>蘋果 儲存方法：冰箱冷藏 保存時間：3周 >>>>香蕉 儲存方法：室溫放置 保存時間：成熟後可保存3天 >>>>香蕉（已切開） 儲存方法：保持切麵平整用錫紙包裹，室溫放置 保存時間：1—2天 >>>>牛油果 儲存方法：室溫放置，熟後放入冰箱冷藏 保存時間：4天 >>>>牛油果（已切開） 儲存方式：切麵淋上檸檬汁，包裹保鮮膜，放入冰箱冷藏 保存時間：1天 >>>>葡萄 儲存方法：帶孔的保鮮袋，冰箱冷藏 保存時間：1—2周 >>>>草莓/樹莓/藍莓 儲存方法：透氣的保鮮盒，冰箱冷藏 保存時間：3—5天 >>>>檸檬/橙子 儲存方法：冰箱冷藏 保存時間：2周 >>>>檸檬/橙子（已切開） 儲存方法：保鮮膜包裹，冰箱冷藏 保存時間：2—3天 >>>>瓜類 儲存方法：室溫放置 保存時間：5天 >>>>瓜類（已切開） 儲存方法：保鮮膜包裹，冰箱冷藏 保存時間：7—10天 肉類Vol.03 >>>>魚/蝦肉 儲存方法：密封保鮮袋 保存時間：冷藏1天，冷凍3—6個月 >>>>雞/鴨肉 儲存方法：密封保鮮袋 保存時間：冷藏2天，冷凍3—6個月 >>>>豬/牛/羊肉 儲存方法：密封保鮮袋 保存時間：冷藏2天，冷凍3—6個月 >>>>三文魚 儲存方法：真空保鮮袋 保存時間：未開封冷藏2周，已開封冷藏5天，冷凍6個月 >>>>培根 儲存方法：真空保鮮袋 保存時間：未開封冷藏2周，已開封冷藏1周，冷凍1個月 麵包Vol.04 >>>>麵包 司 儲存方法：密封保鮮袋 保存時間：室溫3天，冰箱冷凍3個月 健友們在購買有包裝的食物時，要注意包裝袋上的保質日期和保存方法，食材最好是越新鮮的越好，如果實在沒有時間每天準備，最好一次不超過三天的量。如果你有好的建議或者想法，歡迎留言跟編輯分享噢！如果對你有幫助別忘了點讚噢！如果偏向於低脂飲食的健友，應該要確保每日攝取足夠的量；如果習慣於全脂飲食的健友，應該用低脂或脫脂的食物來替代全脂食物，來增加碳水和蛋白質的利用率；減脂的健友也要注意，即使是低脂或者脫脂的食物，也是高能量的，應當注意適度攝入。每日飲食中，人體必需的三大營養物質：碳水、蛋白質和脂肪，缺一不可，但不能攝入過量，反而會適得其反了。可由此查看其它營養物質的每日攝入量：怎樣製定一個合理的飲食計劃 如果你有好的建議或者想法，歡迎留言跟編輯分享噢！如果對你有幫助別忘了點讚噢！一份營養的健身餐，無非就是葷素搭配，每種營養都要攝入足夠的量。其實編輯日常的健身餐很簡單，肉類嘛，就是雞胸肉、牛排、魚肉，蔬菜倒是多種多樣的，最近編輯比較偏愛西蘭花，“萬肉叢中一點綠”，看上去就有食欲。為什麽編輯會偏愛西蘭花呢？因為好看？因為水煮一下方便省時？那就錯了。（雖然也有這一部分原因啦O(∩_∩)O~~） 接下來由西蘭花來為大家做個自我介紹：大家好，我叫西蘭花，來自蔬菜星，我還有個妹妹，叫花菜，雖然我跟我妹妹顏色不一樣，但是我的營養比她豐富，大家都喜歡我，還給我取了個好聽的名字“蔬菜皇冠”。（傲嬌臉） 西蘭花憑借大家的喜愛，這麽傲嬌，編輯倒要分析分析是不是真的。1營養成分 西蘭花中不僅含有碳水、維生素和膳食纖維，還有蛋白質、脂肪以及礦物質等等。據分析，西蘭花中的蛋白質含量是花菜的3倍；維生素A、維生素C、胡蘿卜素含量比一般蔬菜都要高；礦物質含量也很全麵，鈣、鐵、鋅等含量都很豐富；而且還含有獨特的葉酸等珍貴的營養物質。每100g西蘭花，熱量33大卡，碳水含量4.3g，蛋白質含量4.1g。2主要功效 1、防癌抗癌西蘭花最廣為人知的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方麵效果尤佳。有研究表明，西蘭花中預防癌症最重要的成分是“ 蘿卜硫素”，這種物質有提高致癌物解毒酶活性的作用，並幫助癌變細胞修複為正常細胞。2、增強免疫力 西蘭花的維C含量極高，是西紅柿的5—6倍，能提高人體的免疫功能，促進肝髒解毒，增強抗病能力。3、抗衰老西蘭花中豐富的維生素，能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。4、減脂小助手西蘭花屬於高纖維蔬菜，不僅會增加飽腹感，而且能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收。難怪西蘭花這麽倍受喜愛，營養豐富，價值也高。那要怎樣吃才有營養呢？3營養吃法 1、水煮/隔水蒸烹飪時間過長會損失其中的營養，如果西蘭花炒的泛黃，甚至會有強烈的硫磺味。最好是水煮/隔水蒸3~5分鍾左右。2、涼拌西蘭花水開後煮西蘭花，等水再次煮開後就可以撈出，涼拌時可加入蒜末，可減少營養的流失。而且這樣吃，能保持西蘭花本身的清香味。3、添加檸檬汁西蘭花的花球有少許苦味，如果對苦味比較敏感的健友，可在水煮時適當添加檸檬汁或米醋，在鎖住營養的同時還能掩蓋西蘭花的苦味。4注意事項 1、不要用刀切整朵的西蘭花花簇由許多小粒的花朵構成，如果直接切，會有很多小粒花朵散落，造成損失。建議用剪刀從花簇的根部連接處剪下，或者用手直接掰，這樣可以保持花簇的完整。2、在鹽水中浸泡15分鍾將剪小後的西蘭花泡入鹽水中，能有效殺死花中殘留的蟲卵、小蟲子，還有助於清除殘留的農藥。3、顏色越鮮豔營養價值越高 美國科學家研究發現，當西蘭花烹飪變成亮綠色的時候，其功營養效最強。西蘭花這麽棒，再不吃，都愧對它的存在了，你覺得呢？如果你有好的建議或者想法，歡迎留言跟編輯分享噢！如果對你有幫助別忘了點讚噢！健身餐的搭配，講究的就是每一餐都能滿足人體必需的七大營養素，碳水化合物、蛋白質、脂類、維生素、礦物質、膳食纖維及水。每一餐都要保證食物的多樣性。主食和副食都比較好選擇，那麽脂類呢？怎樣才能選擇對人體有益的脂類？我國料理的烹飪方式有很多種，炒、炸、燒、蒸、煮等等，那麽日常用到最多的就是油，所以油的選擇，是至關重要的。編輯在日常的飲食中用的最多的就是橄欖油，不管是炒菜還是涼拌。現在市麵上售賣的橄欖油有很多品牌很多種類，今天編輯就來教大家如何選擇一款好的橄欖油。文章概覽：1、橄欖油是什麽油脂 2、橄欖油的營養功效3、橄欖油的產品分類4、橄欖油的鑒別方法5、橄欖油的十大品牌 1橄欖油是什麽 橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，由於沒有經過任何加熱和化學處理，保留了天然的營養成分，是世界上以自然狀態的形式供人類實用的木本植物油之一。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂，又被稱為“液體黃金”“植物油皇後”等。2橄欖油的功效 1、橄欖油中的ω-3脂肪酸，能降低血小板的粘稠度和纖維蛋白的量，能有效的促進血液循環，還能降低血壓，多方麵保護心血管係統。2、橄欖油中豐富的不飽和脂肪酸、維生素和胡蘿卜素等溶脂性纖維素及抗氧化物等多種營養成分，能夠改善消化係統，並且可以刺激膽汁的分泌，減少膽囊炎和膽結石的發生。3、橄欖油中含有80%以上的單不飽和脂肪酸和ω-3脂肪酸，能提高人體的新產代謝功能，研究表明，健康人食用橄欖油之後，體內的葡萄糖含量可降低12%，目前已成為預防和控製糖尿病最好的食用油。4、橄欖油中天然的抗氧化劑有助於人體對礦物質的吸收，如鈣、磷、鋅等，另外ω-3脂肪酸有助於保持骨骼的密度，可減少因自由基導致的骨骼疏鬆。5、橄欖油的主要成分是橄欖酸，這種物質不僅能夠降低患惡性腫瘤的風險，還能提高腫瘤的治愈率。6、橄欖油中多酚和脂多糖的成分，能夠起到防輻射的功能。7、橄欖油眾多營養成分中的胡蘿卜素和葉綠素，能夠促進細胞的生長，加速傷口的愈合，還能減少皺紋的產生，防止肌膚衰老，其中還富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯，能有效保持皮膚彈性。8、橄欖油外用還有很多的功效，如護膚、護發、防止和淡化妊娠紋、皸裂等。3橄欖油的分類 國際橄欖油協會將橄欖油分為初榨橄欖油和精煉橄欖油2個大類，5個級別。初榨橄欖油又叫天然橄欖油，是直接用新鮮的油橄欖果實才去機械冷榨、經過過濾等處理，除去異物後得到的油脂。根據酸度來分為3個級別：1、特級初榨橄欖油（Extra Virgin）：是最高級別、質量最高的橄欖油，是純天然的產品。酸度不超過1% 2、優質橄欖油（Fine Virgin）：口味純正、芳香，酸度稍高，但不超過2%。3、普通初榨橄欖油（Ordinary Virgin）：口味與風味尚可，酸度不超過3.3%。精煉橄欖油是指酸度超過3.3%的初榨橄欖油再精煉後得到的橄欖油，或稱為“二次油”。精煉橄欖油可分為2個級別：1、普通橄欖油（Olive Oil）：精煉橄欖油與一定比例的初榨橄欖油混合，來調和味道與顏色。其酸度在1.5%一下，顏色呈透明的淡金黃色。2、精煉橄欖雜質油（Refined Olive-Pomace Oil）：是通過溶解法從油渣中提取並精煉的橄欖油。4橄欖油的鑒別 最基本簡單的鑒別方法就是通過看、聞、嚐。也可通過多方麵查證，比如產地、質檢報告、證書等。1、好的橄欖油：看：油體透亮，濃，呈淺黃、黃綠、藍綠、藍甚至藍黑色。低壓首榨的橄欖油色澤呈淺黃色，色澤深的橄欖油酸值高、品質較差。聞：有果香味，不同的樹種有不同的果味。品油師甚至能五分32種不同的橄欖果香味。嚐：口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，辣味的感覺比較滯後，喉嚨的後部有明顯的感覺。2、不好的橄欖油：看：油體混，缺乏透亮的光澤，說明放置時間長，開始氧化。顏色淺但感覺很稀，不濃，說明是精煉油或勾兌油。聞：有陳腐味、黴潮味、泥腥味、酒酸味、金屬味等異味，說明變質，或者橄欖果原料有問題，或儲存不當。嚐：有異味，或者什麽味道都沒有。說明變質，或者是精煉油或者勾兌油。購買時，最好選擇深色玻璃瓶的包裝，或不易透光的器皿包裝，這樣保存的時間會較長，而且橄欖油中的營養不易被破壞。另外除小包裝外，橄欖油的國際標準包裝為：250ml，500ml，750ml，1L，3L，5L等。5橄欖油的十大品牌 NO.1、卡尼雅（KANIYA） 卡尼雅，中國十大品牌之一，突尼斯EAGLE OLIVE OIL集團生產。Testour莊園內EAGLE OLIVE OIL集團為突尼斯境內最大的一個榨油企業，突尼斯名列前三強企業之一。NO.2、皇瑪仕（Kingmas）意大利原裝進口橄欖油，意大利出口前三名，受意大利原產地保護。NO.3、雅典娜產於希臘克裏特島的郵寄農莊和小農莊。NO.4、田園樂總部設在福建省福州市，在北京、上海、鄭州設有分公司，在荷蘭鹿特丹設有采購代表處。NO.5伯爵（BORGES）伯爵橄欖油出口量一直穩居世界第一，西班牙的橄欖油產量通常占全世界產量的50%--60%，為世界最大的橄欖油生產國和出口國。NO.6多力橄欖油上海佳格食品有限公司旗下產品，西班牙橄欖油品牌。NO.7包锘有機橄欖油產自意大利西西裏島，是中國市場獲得中國政府有機認證中位數不多的2個橄欖油品牌之一。NO.8億芭利-品利西班牙橄欖油品牌，北京品利公司代理 NO.9歐蕾（Lamasia）西班牙2001-2002年度知名品牌第一名 NO.10皇家蒙特壘產自“橄欖油的故鄉”西班牙南部安達盧西亞，皇家蒙特壘橄欖油公司是西班牙安達盧西亞地區最大的橄欖油企業，擁有西班牙麵積最大的橄欖種植園。現在你挑橄欖油還會隻看價格嗎？謝謝寶寶們昨天對編輯的祝福！還有昨天跟編輯同一天生日的寶寶們，麽麽噠~！還有一個今天生日的寶寶，生日快樂！如果你有好的建議或者想法，歡迎留言跟編輯分享噢！不帶便當去上班的員工， 不是好健友。今天編輯分享的是7款便當，午餐和晚餐都可以，隨心搭配，每天都可以在同事麵前炫耀、顯擺、吃得營養又美味 周一 酸辣雞丁便當 準備食材：黃瓜、胡蘿卜、雞胸肉、西蘭花、玉米粒、青豆、雞蛋、糙米 詳細步驟：酸辣雞丁1、雞胸肉切丁，加適量鹽、黑胡椒和生抽醃製一晚入味；2、胡蘿卜和黃瓜切丁；3、鍋中加入少許橄欖油加熱，加入既定炒至變色，盛起備用；4、用鍋裏剩下的油翻炒胡蘿卜約2分鍾；5、最後加入雞丁和黃瓜丁一起翻炒，加入泰式甜辣醬調味即可。什錦炒飯1、糙米飯提前煮好，蛋液打散加鹽攪拌均勻，倒入糙米飯中，拌勻，確保蛋液能夠包裹住每一顆飯粒；2、雜蔬粒（青豆、胡蘿卜、玉米）解凍備用；3、鍋中倒少許橄欖油加熱，倒入蛋液糙米飯，反複翻炒至米飯金黃、顆粒分明，盛出備用；4、用鍋裏的剩餘的油炒雜蔬粒，加入米飯一起翻炒均勻，加入少許鹽和黑胡椒調味，出鍋。涼拌西蘭花1、西蘭花切小朵，洗淨，用鹽水浸泡15分鍾；2.開水焯熟，過冰水，加入少許檸檬汁或生抽調味。周二 繽紛時蔬便當 準備食材：土豆、雞胸肉、南瓜、雞蛋、秋葵、胡蘿卜、豆幹，橄欖油、黑胡椒、肉桂粉、鹽 詳細步驟：香甜肉桂烤南瓜和土豆1、南瓜去皮去瓤，切厚塊，土豆切小塊；2、混合橄欖油、鹽、黑胡椒、肉桂粉，均勻刷在南瓜塊和土豆表麵；3、烤箱提前預熱，200℃烤30分鍾。香煎雞胸肉1、雞胸肉切小塊，加鹽、黑胡椒、生抽醃製一晚入味；2、鍋中倒入少許橄欖油加熱，倒入雞丁翻炒熟透即可。秋葵炒蛋1、秋葵洗淨，沸水焯燙1分鍾，放入冷水冷卻，切斜片待用；2、熱鍋冷油倒入雞蛋，成型後劃散，加入秋葵，加少許鹽和生抽，翻炒均勻，出鍋。胡蘿卜絲炒豆幹1、胡蘿卜、豆幹切絲；2、熱鍋冷油，放入胡蘿卜微炒，加入豆幹，翻炒一會，加調料炒勻出鍋。周三 奪命土豆泥便當 準備食材：土豆、雜蔬粒（青豆、玉米、胡蘿卜）、秋葵、山藥、胡蘿卜、蓮藕、空心菜、蒜泥 詳細步驟：奪命土豆泥1、土豆去皮切塊，蒸熟後搗成泥，加入少量牛奶、鹽、黑胡椒拌勻；（為了味道更豐富，也可以加入少量千島醬）2、雜蔬粒解凍煮熟，拌入土豆泥。清炒時蔬1、胡蘿卜、蓮藕、山藥切成薄片，秋葵焯熟切片；2、鍋中倒入橄欖油加熱，放入胡蘿卜翻炒1分鍾左右，再加入山藥片翻炒1分鍾，再加藕片翻炒，最後加入秋葵，加少許調味料炒勻。蒜泥空心菜1、空心菜切段洗淨備用，大蒜搗成蒜泥；2、鍋中倒橄欖油加熱，加入蒜泥炒香，放空心菜翻炒至變軟，加少量鹽，炒勻即可。周四 香煎雞腿肉便當 準備食材：山藥、胡蘿卜、荷蘭豆、雞腿、紅薯、生菜、雞蛋、黑胡椒粉、混合香料 詳細步驟：清炒時蔬1、山藥、胡蘿卜切片，荷蘭豆沸水焯燙半分鍾，放入冷水待用；2、鍋中倒入橄欖油加熱，放入胡蘿卜和山藥翻炒3分鍾左右，再放荷蘭豆，加適量鹽炒勻。香煎雞腿肉1、雞腿去骨，切小塊，加鹽、黑胡椒、混合香料醃製一晚入味；2、熱鍋冷油煎香蒜片，夾出蒜片，將雞腿肉平鋪在鍋底，蓋上鍋蓋，小火煎1~2分鍾，翻麵，再蓋上鍋蓋煎1~2分鍾。蛋卷1、雞蛋打散，加鹽、黑芝麻攪勻；2、鍋中倒橄欖油五分熱，倒入蛋液，小火煎至成形，小心翻麵再煎半分鍾即可；3、卷成蛋卷，切段裝盤。生菜焯十分鍾，紅薯蒸熟，一起裝盤。周五 香辣牛肉便當 準備食材：芹菜、牛肉、幹紅辣椒、蒜瓣、韭黃、雞蛋、口蘑、椰子油、糙米、紫米 詳細步驟：香辣牛肉末1、牛肉、芹菜切碎，蒜瓣切片，幹辣椒切段；2、鍋中倒橄欖油加熱，放蒜片和幹辣椒炒香，加入牛肉末迅速翻炒至變色，再加入芹菜翻炒，加適量鹽、生抽拌勻，出鍋。韭黃炒蛋1、韭黃洗淨切段，雞蛋加鹽打散攪勻；2、熱鍋冷油，倒入蛋液，成形後劃散盛出；3、倒入韭黃翻炒一分鍾左右加入雞蛋，再加少許調味料翻炒均勻。椰香口蘑1、口蘑切片；2、熱鍋融化椰子油，加入口蘑翻炒至變軟。糙米紫米飯糙米、紫米1:1，加水放入電飯煲煮熟。周六 金槍魚沙拉便當 準備食材：雜蔬粒、小番茄、金槍魚罐頭、生菜、紫甘藍、胡蘿卜、荷蘭豆、糙米、紫米 詳細步驟：金槍魚蔬菜沙拉1、雜蔬粒解凍，煮熟晾涼備用；2、小番茄切兩半，生菜洗淨撕成小塊，紫甘藍切絲，從罐頭中取出金槍魚，將各種食材拌勻，擠少許新鮮的檸檬汁，加入香草沙拉汁，拌勻。清新蔬菜絲1、荷蘭豆在沸水中焯半分鍾，冷卻切細絲，胡蘿卜切絲；2、熱鍋融化椰子油，小火翻炒胡蘿卜絲1分鍾，再加入荷蘭豆翻炒，放一點點鹽拌勻即可。（椰子油可提出胡蘿卜和荷蘭豆的甜味） 糙米紫米飯糙米紫米1:1，電飯煲煮熟。周日 彩椒雞丁便當 準備食材：鹵牛肉、彩椒、杏鮑菇、生菜、糙米、紫米 詳細步驟：彩椒雞丁1、彩椒切丁，杏鮑菇切小塊；2、鍋中倒橄欖油加熱，放入杏鮑菇中火炒2分鍾，加入彩椒一起翻炒3分鍾左右，加鹽和生抽，撒入適量黑胡椒粉，拌勻出鍋。鹵牛肉1、牛肉洗淨，切大塊，冷水下鍋，熟燒開後3~4分鍾，撈出，用清水洗幹淨；2、在超市買現成的鹵料包，用紗布包好；3、備一鍋清水，放入蔥段、薑片、蒜瓣、鹵料包、牛肉；4、煮開後加入生抽和醬油、料酒調味上色，大火滾煮30分鍾，調中小火，蓋上鍋蓋熬煮2小時；5、將牛肉泡在鹵水中，放入冰箱過夜入味，一次可以多鹵一點，想吃的時候就拿出來切片。白灼生菜生菜焯10秒鍾，可直接吃，也可拌入調料。糙米紫米飯糙米紫米1:1電飯煲煮熟。Tips：1、這是編輯自己的分量，大家可根據自己的量來適當增減；2、午餐晚餐都可以，也可提前一晚做好，第二天拿到公司微波爐叮一下更方便噢~ 7種便當餐就整理到這，希望大家每天都能吃到美味營養的健身餐味營養的
起因是，在@藍字計劃那看到了一個真實故事。
事情發生在去年年初，昆明西南方向，有一座即將拆遷的破敗老樓。
70多歲的張愛華就住在這棟老樓裏，和堆積如山的上百個外賣飯盒一起生活。
新冠肺炎肆虐，無法出門。
她聽力幾乎喪失，又摔傷了股骨，一跤跌成了失能老人。
一開始，小兒子每隔兩天就會過來。
給她洗澡，順帶著做好兩天吃的飯菜，放在冰箱裏。
後來疫情沒法出門，小兒子去的次數減少，每次做好飯菜就堆在冰箱裏，交代張愛華省著點吃，多勻幾頓。
漸漸，小兒子不去了。
一個星期後，飯菜吃光了，小兒子還沒來。
張愛華餓得不行，就用開水把老茶葉泡開，嚼著果腹，吃到犯惡心。
也就是那時候，張愛華收到了自己人生中的第一份外賣。
是小兒子給她點的。
第一次吃到外賣，餓了幾天的她特別滿足。
外賣成了張愛華的救命稻草，隻是這根稻草，也開始逐漸下沉。
兩個兒子輪周給老母親點外賣。
一開始是每天兩份，兩個月後變成一次送三四天的份量，因為兒子們發現這樣可以節省配送費。
一麵是不斷闖進來的外賣盒，一麵是已經壞掉的冰箱，氣溫回升時，張愛華的家裏已經成了腐爛發臭的垃圾堆。
吃了一年這樣的外賣後，張愛華幾經崩潰。
她感冒發燒，想讓小兒子過來，然而同在昆明的小兒子用外賣給她買布洛芬；她長褥瘡，又是外賣送來了一隻消炎藥膏。
吃到了外賣的甜頭，哪怕疫情已經緩解，兩個兒子幾乎沒再踏進母親的家門。
張愛華說：
“他們就是想我死，早點死了，這個房子拆遷他們就能拿到錢了。”
而在兒子們口中，“生活困難”“難以抽開身去照顧老人”“還有自己家要養”，是他們不去看望母親的借口。
在更多經濟窘迫的家庭裏，外賣成了遠程贍養最方便的手段：
積極的一麵，是確認老人還活著。
消極的一麵，無異於是讓他們吃著外賣等死。
作家戈舟，六年前曾去采訪了一對拿著高退休工資的知識分子，李老夫婦。
李老那年七十，老伴六十八。
兩個人都是省城電子研究所的研究人員，兩個兒子一個畢業於中國人民大學，一個畢業於清華大學，如今都在北京定居，算得上是李老口中的“功德圓滿”。
李老夫婦的老年生活，一開始過得還挺和諧。
充裕的養老金足夠安度晚年，二老經常出門旅遊。
直到李老心髒病發。
得虧鄰居幫忙叫來了救護車，撿回一命。
然而，當晚被留在家裏的老伴也急暈倒了，在冰冷的地板上躺了一夜，又是鄰居敲門發現無人應，才喊來了120。
兩個人都進了醫院，李老夫婦的空巢生活敲響了警鍾。
兒子們各自在北京的房子都有一百五十平左右，除了一家三口，也足夠老兩口去住。
可誰也沒主動開口，他們光是照顧自己的小家就已經每天忙到腳不著地。
唯一說出的話，是勸父母去請保姆。
但支付了金錢，並不意味著能換來同等價值的服務。
加上毆打辱罵老年人的保姆新聞頻發，在請過一次不合格的保姆，體驗過“老人在家養老，保姆關門稱霸王”的經曆後，這個辦法被李老夫婦徹底舍棄。
人之暮年，兩位老人真切體會到了“相依為命”四個字的悲涼。
張愛華和李老夫婦的狀況，絕不是個別家庭的困境。
如今這個時代，年輕人被996逼成了過勞過慮拚命掙紮的社畜，中年人踩著雙親的肩膀自己還扛著生活的重量，老輩燃盡了燭光也求不得安享晚年的夢想。
父母的家永遠是孩子的家，子女的家卻從來不是父母的家。
生孩子是任務，養孩子是義務，靠孩子是錯誤。
每個人都在被生活圍剿，孝順不再關乎個人的品格，而是早已成為一種奢侈品。
那當我們迎來老去的那一天，會是怎樣的場景？
我不會要求你供養我的下半輩子，同樣的我也不會供養你的下半輩子。
今後無論你坐巴士還是奔馳，吃魚翅還是粉絲，都要自己負責。
與其到老了再去央求孩子養活自己，不如從一開始就坦然而清醒地認識到：每個人都會孤獨地老去。
想起之前刷屏的廣州七閨蜜。
七位好朋友，湊了四百萬，提前20年養老，赴了她們的30年之約：
“待我們老時，近郊山下，擇一良田，建三兩間房屋，種兩畝菜，挖一魚塘。
瓜果飄香，微風拂麵，皓月當空，繁星可鑒。水可漱，花可餐，雲可邀。”
她們踏破了100多個村莊，趟過十多條河流，終於在七人初次相遇的地方，找到了夢寐以求的家。
房子位於廣州近郊的南坑村，一棟三層半的毛坯房，經十個月的裝修改造後，成了綠野仙蹤似的別墅。
純白色的外觀，七百多平的超大麵積，還有麵向稻田、春暖花開的全景式廚房和客廳。
窩進沙發裏，四周無邊無際的綠野，直接洗刷掉都市的煩惱。
有的臥室是270度的環繞式觀景玻璃，白天沐浴著晨曦醒來，晚上蓋著月光入夢。
有的臥室直接搭邊稻田，伴著繁星入眠，耳邊是蛙聲一片。
室外單獨開辟出了遊泳池，盛夏蟬鳴，便組織家庭聚會。
好友、啤酒、燒烤、派對，在回憶裏寫下最美好的一幕。
初春品茶，雪落溫酒，賞月又聽風吟，觀景也觀心。
與其惦記著子女那被現實打得支零破碎的孝心，不如自己成就自己一番天地。
到了退休的年紀，約上三五好友，如此抱團養老，也是解放自己。
日本還有專門做過一檔節目，叫《七位一起生活的單身老人》。
七位因不同原因單身，平均年齡達80歲的老人，在十幾年前提前買下同一公寓的不同單間，開啟“同居式”養老。
每間臥室都裝有緊急呼叫器，想要獨處時便獨處，有急事也可按鈴緊急呼叫。
雖然沒有伴侶和孩子，也照樣活得輕鬆肆意。
他說，我們注定是孝順父母的最後一代，被兒女拋棄的第一代。
趁現在腿腳還能動彈，還能自己做主，就趕緊為未來做好準備，提前給自己的晚年預留一份尊嚴。
這“準備”，第一個是錢，第二個是觀念。
財務自由，是所有自由的基礎。
觀念豁達，是餘生幸福與否的指向標。
廣州七閨蜜，各自都有成熟的事業，世界各地想飛就飛。
78歲的幸子奶奶，曾是NHK電視台的播音員。
87歲的田矢奶奶，是有40年工齡的企業宣傳部負責人。
其他幾位同樣也是在年輕時就打拚出了堅實的經濟基礎，她們的閱曆和氣度，支撐著自己坦蕩麵對即將到來的死亡。
這樣有尊嚴且體麵地度過餘下的人生，一定建立在金錢之上。
老去，是每個人都要麵對的階段。
但優雅地老去，隻是一部分人的特權。
現實依舊骨感。
在該拚搏的年紀別停下腳步，在該奮鬥的時候別選擇安逸。
人生就是這樣，耐得住寂寞才能守得住繁華。
也許沒法活成最終期待的樣子，但至少可以通過努力，去無限接近設下的目標。
畢竟想要過什麽樣的日子，就得付出對等的汗水。
人到中年，我們都被生活大卸八塊。
好歹在被困境擊倒的時候，你還有就地躺下看一眼星空的覺悟。
忍不住幻想自己的晚年。
大概是在盡全力照顧好雙親後，剩點老本過一段雲遊四方的日子，然後和老伴一起，走進早就有朋友入住的養老院。
一切有形的事物都無法帶走，一切無形的牽掛自在人心。
不給孩子添堵，也不給自己招嫌。
反正下輩子，不論是愛與不愛，我們都不會再見了。
本文轉自：微英語口語
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