日本最變態小鎮:15年零垃圾 靠撿樹葉年入千萬
2018-04-20 】
日本有座叫上勝町的小鎮
半數居民都是65歲以上的老人
卻每年人人創收千萬日元
這裏缺少係統化的垃圾回收體係
缺少先進的處理技術
十幾年來卻率先解決了
令全世界頭疼的垃圾問題
這幾年
上勝町愈發聞名遐邇
不僅僅是因為如詩如畫的山川和茶園
悠久寧靜的村莊
令它被評為日本最美的14座村莊之一
更是因為這座日本最環保小鎮
缺少一種遍布全球的東西：
垃圾
是的，上勝町居住著1700多人
但他們幾乎不生產垃圾
NO.1
在上勝町的街頭
你根本找不到公用垃圾箱
整個鎮子上隻設有一個垃圾回收中心
要求所有垃圾在回收之前
必須經過分類處理
就算是剩飯剩菜
在交到回收中心之前
也隻能堆在家裏
而上勝町人分類垃圾的細致程度
簡直令人歎為觀止
首先，可回收類下有45個小類：
鋁罐、鐵罐、噴壺、金屬瓶蓋、
衣服、木製品、熒光燈
礦泉水瓶蓋、貼紙、瓶身分開歸類
有色玻璃和無色玻璃得分開
口紅膏體屬於可燃物
口紅管則是小金屬物
一隻襪子算是可燃物
兩隻襪子屬於舊衣料
就連牛奶盒必須折平、洗淨、晾幹
垃圾回收中心的兩位小哥
會時刻監督居民是否投遞正確
除了嚴苛的垃圾分類
小鎮還鼓勵居民們重複多次使用物品
比如小鎮上開設了kuru-kuru店鋪
居民可以免費交換閑置的舊物
Kuru-kuru工廠雇傭了不少工人
專門利用廢棄物來製作袋子、衣服和玩具
不僅解決了部分失業問題
還讓有限的資源得到充分利用
而說到回收再利用
不得不提到小鎮的標誌性建築
這間涵蓋倉庫、啤酒廠、酒吧、BBQ功能的
零垃圾啤酒廠
釀酒廠所使用的建築材料
幾乎都來自回收的廢料
這一側高達 8 米的牆壁
是從村民家回收廢棄的窗戶製成的
餐廳中庭懸掛著五彩繽紛的吊燈
來自回收的瓶子
建築外立麵的木材
用的是小鎮木材工廠加工的邊角料
用作地板的磚塊
也是從廢棄的房屋中收集而來的
可以這麽說回收、再利用、垃圾分類這些我們時常掛在嘴邊的概念已經融入了上勝町人的血液之中成了他們的日常生活方式以至於上勝町如今成了人人欲效仿的環保小鎮但是，小鎮的環保事業一開始進展得並不輕鬆
NO.2
90年代時的上勝町
並沒有垃圾回收的概念
和大多數農村一樣
居民處理垃圾隻有兩條路：
要麽燒掉
要麽直接扔進山裏
然而，再潔淨的環境也禁不住這麽糟蹋
尤其是垃圾焚燒過程中
產生的二氧化碳、甚至致癌物二惡英
使得原本自然秀麗的小鎮
青山不再、河水汙濁
環境急劇惡化
連人類的生存都變得危險
居民們意識到：
如果環境進一步惡化
大家就隻能背井離鄉了
絕不能再這麽下去！
為了小鎮的生態環境
一場與垃圾的戰爭打響了
2000年，小鎮將僅有的兩個焚化爐關閉
從此杜絕垃圾焚燒
2003年，小鎮正式發表零垃圾宣言
致力於在2020年前
消滅小鎮的垃圾焚燒爐和垃圾處理加工設施
屆時，沒有什麽東西會被當垃圾扔掉
所有東西都必須可回收
然而設想很美好
操作難度不是一般地大
得知垃圾分類係統後
Hachie Katayama的第一感覺是
大寫的懵
當了幾十年的家庭主婦
誰會去管垃圾可不可以回收呢？
全堆在院子裏一燒不就好了！
Takuya Takeichi經營著一家便利店
除了進貨、收銀、整理櫃台
還得負責整個店鋪的垃圾分類
平白增添了不少工作
對於上勝町的居民們來說
垃圾分類不僅耗時費力
還得考驗他們的記憶力
這已經不僅僅是操作不便了
簡直是痛苦
但為了能回到記憶中美好的環境
麻煩就麻煩點吧！
一堅持，就是15年！
漸漸地，垃圾分類從最初的負擔
變成了上勝町人獨特的生活方式
居民們也開始以不同的方式看待
所謂的垃圾
就連外地來的廚師也被同化了
Taira Omotehara
曾是一位垃圾生產大戶
隻要是廚房裏用不著的
全當垃圾一股腦地扔出去
如今他的廚房裏所有廚餘
都進了堆肥桶
變成本地農場的肥料
種出的菜又供給餐廳
如此健康的循環模式
讓他慢慢理解零垃圾的概念
NO.3
目前，小鎮上80％的垃圾
被回收再利用或堆肥
嚴苛的垃圾分類不僅僅
改變了居民的垃圾觀念
改善了惡化的環境現狀
更連帶著解決了不少社會問題：
①提升經濟效益
上勝町的溫泉吸引不少遊客紛至遝來
賓館靠燃燒生物燃料來供暖
每年可以節省7.6萬美元
同時也減少了二氧化碳的排放
另一方麵，隨著日本料理
入選世界非物質文化遺產
作為配菜或者點綴的花葉頗受追捧
而上勝町有著幹淨的水源和空氣
樹葉沒有雜色和汙染
全年有320種可食用的葉子
數量繁多以致曾堵塞道路
如今這些樹葉被售賣至日本各地
甚至出口到北美和歐洲的酒店和餐廳
當地采摘樹葉的企業
年營業額可以達到130萬英鎊
而當地老人們對采摘樹葉這項新工作
抱有極大的熱情
他們建立了專門的樹葉檔案
什麽季節該摘哪種樹葉
主動種植和銷售
作為配菜的樹葉、鬆針、花卉以及蔬菜
甚至主動學習IT技能
通過計算機簡化業務
如今，樹葉成了小鎮老人們的搖錢樹
通過采摘樹葉
每年差不多可以掙得1000萬日元
相當於58萬人民幣
可觀的收入+純淨的環境
令老人們在充實的工作中
重新找到自己的社會價值
對生活的欣喜和快樂
令他們心情愉悅、自在輕鬆
不少人的高血壓都不治而愈
由於老人們都能自食其力
生活怡然自得
小鎮上唯一的養老院都已經關閉了
③實現文化輸出
上勝町的垃圾回收分類史
已經令人交口稱讚了
而後續更是解決了老齡化引發的社會擔憂
更是一個奇跡
上勝町老人們的故事甚至被改編成電影
《多彩人生》
2012年在院線上映
NO.4
其實，關鍵還是在人
無論城市規模如何
無論環保政策如何
唯一共通的規則其實就是人
十幾年前，上勝町的居民們需要拿著
一個個的垃圾
琢磨該放進哪個桶裏
如今他們都成了垃圾分類熟練工
但並不會因此而偷工減料
每天仍需要花費一定時間去想、去思考
手上的廢舊物品究竟該去向何方？
便利店老板Takuya Takeichi說
事實上，現在我每次使用東西之前
都會想一想，這會不會變成垃圾？
不可否認，垃圾分類
使我們每個人都獲得了豐富的精神財富
其實解決社會問題往往是這樣
如果一開始就說不可能
是沒有機會改變的
但當你像上勝町的居民們一樣
從改變思維模式開始
重新看待垃圾分類
當參與的人越來越多
這就變成了一場革新的運動
這無疑是一場曠日持久的戰爭
也肯定是一份豐厚的饋贈
阿波羅網責任編輯：趙麗 來源：益美傳媒 轉載請注明作者、出處並保持完整。
