德國總理默克爾訪問沈陽的時候，在沈陽香格裏拉大酒店享用午餐，吃了兩份酸菜燉白肉
德國人愛吃酸菜，因為德國也有酸菜，而德國的酸菜最早來自中國。
有一位叫沙葉新的作家在訪問德國兩個星期後，寫了一篇長篇訪問記，其中充滿了對德國人的崇拜之情。他的一句名言是：德國沒有假貨。他的另外一句話是中國到處是假貨。且不說他走馬觀花兩個星期又不會說德語，和社會沒有任何接觸，看到的一點皮毛不是準確的抽樣，他的先入為主的心態就給他的文章可信度大打折扣。
德國有沒有假貨? 在德國留學的人可以說出很多。我上星期在美國正好碰見一個賣瓷器的，聽到的一件事讓我大吃一驚，也無意中發現德國確實有假貨。他賣的瓷器之一是陶瓷醃菜缸，和中國的醃菜缸沒有區別，都是在缸口有一圈水道，把碗口扣在缸上，再澆水就可以保證密封不透氣。他在向顧客推銷瓷器是特別強調這種密封技術是德國人發明的，已經注冊了專利。
我在旁邊聽到，就問他知道不知道所謂“德國酸菜”是成吉思汗的蒙古軍裏中國工匠帶到西歐的。他不知道。我又問他是否知道那中類型的密封酸菜缸在中國已經用了至少兩千年，他也不知道。
確實開眼啊，原來隻知道韓國人把中國人的發明貪天功為己有，沒想到德國人也是這樣。
1. 已被德國人申請專利的酸菜缸：
2. 中國人用了幾千年的酸菜壇子（但從未申請專利）：
