龍姐說的做到, 發麵的時候加上點backpulver也要好點, 還有就是二次

來源: ingwer 2012-04-01 08:02:03 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (133 bytes)
回答: 龍姐和其他北方同學,請教包子綠野螞蟻2012-04-01 06:49:28

發酵的時候不要時間太長, 因為發的時間長了, 包子那時候已經發好了, 你要是動了它, 它太軟了, 就會塌了, 再蒸的話就發不起來了。

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