清蒸魚和水晶蝦仁非常正點，可是水晶蝦仁上爲啥擺兩根紅辣椒？土豆絲刀工了得！

蔥油白斬雞也很喜歡，就是我自己老做不好。

前兩周請客作了沙薑雞翅，味道還行，主要是沙薑是從國內帶來的新鮮的。

齋菜也好，除了有麵筋，平菇，西芹，白菜，那個黃黃的是玉蘭片嗎？

所有跟帖： 

• 那不是水晶蝦,是香辣蝦. -老油條- ♂ (481 bytes) () 02/15/2012 postreply 04:36:14

• 謝謝啦，介紹的這麽詳細，我一定要試試！先開會去了 -什刹海- ♀ (0 bytes) () 02/15/2012 postreply 04:39:28

• 你家老爺愛吃蔥油雞啊? -老油條- ♂ (0 bytes) () 02/15/2012 postreply 05:38:57

• 他不愛。吃過上海某著名的蔥油雞，沒吃出感覺來。我覺得還是廣東的湛江雞好吃。 -什刹海- ♀ (0 bytes) () 02/15/2012 postreply 06:41:01

• 你試我的辦法,就是廣式的做法.最好是黃皮雞做 -老油條- ♂ (0 bytes) () 02/15/2012 postreply 06:45:09

• 恩納 -什刹海- ♀ (0 bytes) () 02/15/2012 postreply 06:53:43