這個菜蠻費工的。不錯不錯。

所有跟帖： 

• 炸肉皮是個苦活. 奔的到處都是 -老恐龍- ♀ (0 bytes) () 01/06/2011 postreply 12:14:43

• 誰說的？有種象鍋蓋一樣的，蓋在鍋上麵有就蹦不出來 -老油條- ♂ (0 bytes) () 01/06/2011 postreply 12:21:11

• 可是哈氣變成水炸的更厲害,肉皮容易糊. 我還想過年做點各種扣肉.蘭州人過年都是這種 -老恐龍- ♀ (159 bytes) () 01/06/2011 postreply 12:26:21

• 蓋子上有很多很多漏氣孔的那種，專門是用來炸東防油飛濺的。 -老油條- ♂ (0 bytes) () 01/06/2011 postreply 12:35:35

• 我有一次被燙後再不敢炸肉皮. 我每次肉煮好拿餐館去老板幫我炸好 -老恐龍- ♀ (0 bytes) () 01/06/2011 postreply 12:51:49

• 有老板炸就更好了。我的願望就是能在家支口大油鍋。那就好了。 -老油條- ♂ (0 bytes) () 01/06/2011 postreply 12:58:34