回複：在德國吃上海的“奄剁鮮”，

來源: HH-CIC 於 2010-11-14 08:06:32 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (143 bytes)
回答: 在德國吃上海的“奄剁鮮”， 由 europe 於 2010-11-14 03:39:17

德國鹹肉脂肪太少。另外肉味發酸。建議用用帶骨並有較多連皮的serano試一下。再者，鮮肉最好用肘子，而不是排骨。

 

 

請您先登陸，再發跟帖！