回複：在德國吃上海的“奄剁鮮”，

來源: 於 2010-11-14 08:06:32 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

德國鹹肉脂肪太少。另外肉味發酸。建議用用帶骨並有較多連皮的serano試一下。再者，鮮肉最好用肘子，而不是排骨。