to qbert:豬油百果鬆糕的做法 zt :[上海特色小吃] ·配 料: 將糯米、粳米,赤豆,蓮子、蜜棗、核桃 用糯米、粳米摻和,磨成粉,加赤豆、果料等蒸製而成。 ·操 作: 將糯米、粳米摻合磨幹粉,赤豆洗淨煮過加白糖,製成幹豆沙,另將蓮心、核桃仁、蜜棗(會核)均切成小塊,拌勻,加豬油,白糖和水為幹粉吸收,然後在籠屜內側刷一層芝麻油,把糕粉鋪上,再鋪於豆沙,最後將蓮子、蜜棗、核桃塊撒勻放在糕麵上,籠屜放鍋上,用大火沸水蒸熟,待呈紫色時,再放糖豬油丁、玫瑰花,至糕熟取出即成。 成品糯韌而香。 為舊歲暮新春的時令米食。糕身鬆軟香甜,糯而不粘,果仁口味多樣。 春節快到了,想自己做一個,我去私房小菜查了貼,豬油百果鬆糕的貼子 -qbert- (135 bytes) (2 reads) 1/12/09
過年了:豬油百果鬆糕的做法:[上海特色小吃] (圖)
to qbert:豬油百果鬆糕的做法 zt :[上海特色小吃] ·配 料: 將糯米、粳米,赤豆,蓮子、蜜棗、核桃 用糯米、粳米摻和,磨成粉,加赤豆、果料等蒸製而成。 ·操 作: 將糯米、粳米摻合磨幹粉,赤豆洗淨煮過加白糖,製成幹豆沙,另將蓮心、核桃仁、蜜棗(會核)均切成小塊,拌勻,加豬油,白糖和水為幹粉吸收,然後在籠屜內側刷一層芝麻油,把糕粉鋪上,再鋪於豆沙,最後將蓮子、蜜棗、核桃塊撒勻放在糕麵上,籠屜放鍋上,用大火沸水蒸熟,待呈紫色時,再放糖豬油丁、玫瑰花,至糕熟取出即成。 成品糯韌而香。 為舊歲暮新春的時令米食。糕身鬆軟香甜,糯而不粘,果仁口味多樣。 春節快到了,想自己做一個,我去私房小菜查了貼,豬油百果鬆糕的貼子 -qbert- (135 bytes) (2 reads) 1/12/09
所有跟帖:
• 不是一般的牛阿 -大蜜蜂- ♂ (0 bytes) () 01/12/2009 postreply 13:31:44
• 叫上隻角的上海LP去做, -europe- ♂ (32 bytes) () 01/12/2009 postreply 13:54:47
• 蜜蜂天天be老歐車阿。 -xtd- ♂ (0 bytes) () 01/12/2009 postreply 14:16:26
• 那你就不懂了吧,。 -europe- ♂ (58 bytes) () 01/12/2009 postreply 14:34:44
• 上海豫園綠波廊桂花拉糕的做法:[上海特色小吃] (圖) -europe- ♂ (844 bytes) () 01/12/2009 postreply 13:34:21
• 老歐,啥時候請客,叫我們一聲。 -xtd- ♂ (0 bytes) () 01/12/2009 postreply 13:45:44
• 老歐一般不請,我請他都請不動 -大蜜蜂- ♂ (0 bytes) () 01/12/2009 postreply 13:50:50
• 不是的,我看到上隻角的上海MM,會吃不消的, -europe- ♂ (20 bytes) () 01/12/2009 postreply 14:04:42
• 哪能吃伐消? -xtd- ♂ (0 bytes) () 01/12/2009 postreply 14:17:29
• 上隻角的上海MM,漂亮+氣質+高雅, -europe- ♂ (26 bytes) () 01/12/2009 postreply 14:32:15
• cn,錯特。 -xtd- ♂ (0 bytes) () 01/12/2009 postreply 14:35:03
• 冊呐點啥?,錯特點啥? -europe- ♂ (0 bytes) () 01/12/2009 postreply 14:42:24
• cn表示麽氣質和伐高雅,所以錯特。 -xtd- ♂ (26 bytes) () 01/12/2009 postreply 14:44:24
• cn=冊呐, -europe- ♂ (34 bytes) () 01/12/2009 postreply 14:49:50
• 上隻角,一點也不可怕 -大蜜蜂- ♂ (136 bytes) () 01/12/2009 postreply 14:56:10
• 那是師太, -europe- ♂ (36 bytes) () 01/12/2009 postreply 14:58:18
• 那不是女人,否則怎麽會沒有男人。 -xtd- ♂ (0 bytes) () 01/12/2009 postreply 15:01:24
• 脾氣+心態, -europe- ♂ (0 bytes) () 01/12/2009 postreply 15:11:54
• 脾氣+心態 等於 變態。 -xtd- ♂ (0 bytes) () 01/12/2009 postreply 15:13:25
• 女人的變態可以通過男人的愛去改變, -europe- ♂ (14 bytes) () 01/12/2009 postreply 15:52:37
• 我身就就有一個bt的女人,你要我發一個給你, -xtd- ♂ (18 bytes) () 01/13/2009 postreply 00:01:23
• 怎麽bt法? -europe- ♂ (30 bytes) () 01/13/2009 postreply 00:39:52
• bt得讓男人女人都看到繞道。 -xtd- ♂ (0 bytes) () 01/13/2009 postreply 00:42:26
• 也要看的,總有對路子的人, -europe- ♂ (26 bytes) () 01/13/2009 postreply 01:10:28
• 我身邊就有一個bt的女人,你要我發一個給你, -xtd- ♂ (18 bytes) () 01/13/2009 postreply 00:40:07
• 上海話有兩個詞,缺西,汙做,我掌握不好,你自己挑一個吧 -大蜜蜂- ♂ (0 bytes) () 01/12/2009 postreply 14:35:07
• 好象都不適合, -europe- ♂ (36 bytes) () 01/12/2009 postreply 14:41:02
• 缺西,好像是討厭,我第一次聽到是這樣 -大蜜蜂- ♂ (114 bytes) () 01/12/2009 postreply 14:43:32
• 缺西是白癡。 -xtd- ♂ (0 bytes) () 01/12/2009 postreply 14:45:35
• 缺西,傻呼呼,神經兮兮,港瘩瘩, -europe- ♂ (32 bytes) () 01/12/2009 postreply 14:48:14
• 等你拿到德國國籍,嗬嗬, -europe- ♂ (0 bytes) () 01/12/2009 postreply 13:56:45
• 要拿也是lg拿,俺是不會幹傻事的,嗬嗬。 -xtd- ♂ (0 bytes) () 01/12/2009 postreply 14:18:25
• 那就等lg拿到,一起慶祝,嗬嗬。 -europe- ♂ (52 bytes) () 01/12/2009 postreply 14:33:40
• 高高興興 -哈_哈- ♂ (0 bytes) () 01/12/2009 postreply 13:46:05
• 熱熱綠綠, -europe- ♂ (0 bytes) () 01/12/2009 postreply 13:55:24