回複：請問牛油是牛奶裏提煉出來的，是素的嗎。

你說的牛油即奶油，由牛奶提取，因爲來自動物，故不能說是素的。
雖然如此，但從佛教來講，是完全可以食用的。『維摩詰所說經・弟子品』記載世尊有疾當用牛乳，阿難即持缽詣大婆羅門家化緣。此即一證無疑。