今天來聊點讓咱打工人牙癢癢的。
還記得前幾年，某乎特別愛討論“月薪幾萬才算高薪”。
當時的結論是，月薪2萬，即使在生活成本不菲的一線城市也算很高了。
但不曾想到，這等高級牛馬，走進高端水果店照樣心裏發怵。
在很長一段時間裏，高端水果店五個字幾乎是跟百果園畫上等號的。
網上一直有人吐槽，說越來越不敢進百果園，每次結賬都被嚇一跳。
就說陽光玫瑰，社區超市賣6.98元/斤，百果園賣13.9/斤，身價翻倍。
差不多重量的半個麒麟西瓜，盒馬和小象超市不超過20元，百果園直接問你要40元。
還有12元一顆的獼猴桃、10元一顆的百香果......
看一眼ip，我也不在日韓吧，怎麽吃個水果跟被打劫了一樣。
其實水果刺客也不是啥新鮮事，有些水果級別高、品質好，走高端路線，確實是貴。
跟新聞哥聊這事，他也嫌貴，但他說，不買不就行了，下班回家路邊買的瓜也挺甜。
沒錯，本來打算和百果園老死不相往來，它貴它的，我買別家的。
但架不住總有人想當我爹。
前幾天，百果園董事長餘惠勇回應了自家水果貴的爭議。
他說，消費者嫌貴，是因為不懂水果、不夠成熟。
等等，我隻是一個路過買水果的。
不對，我隻是一個路過但買不起水果的。
怎麽突然被教育了？
董事長表示：商業就兩種，一種利用消費者的無知，一種教育消費者成熟起來。
合著兩種都是說我笨唄。
這視頻一發，直接鬧出公關危機。
百果園的員工和加盟商們欲哭無淚：老板我求求你快閉嘴吧.jpg
然後集體出動解釋，說大家別誤會啊，不要斷章取義，原話不是這麽說的。
咱來看看原話說的啥：
懂了，他家水果都考了教師資格證（不是
原來買不起百果園，不僅因為我沒錢，還因為我認知水平有限，有眼不識泰山。
好嘛，不如別解釋了，越描越黑。
要不然，人才引進一下李佳琦和鍾薛高，三個人湊個小虎隊？
出道曲我都想好了，就叫《我們的東西不是你想買，想買就能買》。
別說，鍾薛高創始人還真回應了百果園這事。
8月11日的直播裏，他說餘惠勇隻是表述讓大家不舒服了，沒有惡意，更沒有看不起消費者。
這位自身難保的泥菩薩，還是關心關心直播間滯銷的雪糕吧。
說回百果園。
董事長那邊狠話一撂，這邊網友就把之前的那些爛事全給翻出來了。
先是去年3·15，武漢的一家百果園被曝光用爛水果做果切。
店員：化腐朽為神奇，你學會了嗎？
當時還查到百果園售賣過期水果、車厘子等級以次充好、門店督察形同虛設。
因為這些事，百果園還在熱搜上掛過好幾天。
看來即便在高端水果店，價格和品質也並不掛鉤。
聲稱高價優質，實則價格肯定貴，品質有幾率爛。
有人說，發現壞了就退貨唄。
他以為的百果園：三無退換服務，無實物、無小票、無理由，“不好吃就退”。
現實中的百果園：黑貓上隨手一搜就是3000+條投訴，退款要和客服艱難battle。
不退就不說了，怎麽還有申請退款以後被封號的？
當然，消費者不是吃素的，沒人樂意當冤大頭，也沒人把百果園當小孩。
2024年之前，百果園業績一直處於增長態勢。
到了2024年，百果園一年間閉店966家，平均每天關店2.6家，淨利潤虧損近4億。
以前由公司承擔成本的三無退換，從去年開始，也變成了公司承擔60%，剩下的由加盟商承擔。
不過，百果園的ToB收入倒是同比增長了30%。
換句話說，他們的客戶大頭不是散客，而是大型超市、零售商，或者有招待、送禮需求的公司，而且這塊的需求還在往上走。
怪不得董事長趾高氣揚，原來他根本沒看上普通消費者兜裏的仨瓜倆棗。
去年3·15之後，百果園的名聲雖然開始變臭，但總體上為它說話的還是不少。
畢竟，不管是選品還是售後，百果園此前在業內的口碑還算上乘。
但這次董事長的嘴沒把好門，顧客翻起臉來，同樣比翻書還快。
最近幾年，中高端消費市場都在走下坡路。
別說水果了，那些做餐飲的、做家居的，也在經曆不景氣的大環境。
曾經願意為“品質”和“故事”買單的付費會員，正在從各個app悄然離開。
即便百果園2024年財報裏，“性價比”三個字足足出現了24次；
即便董事長自己在上市演講也說過，“為顧客即為天下”。
去意已決的用戶哪天真不續費了，招呼都不會打一個。
畢竟他們來你店裏買的隻是水果，不是課。
