調查稱美國青年舍得花錢吃大餐不舍得給小費(圖)

最新民調發現，美國18歲至34歲的千禧世代雖然重美食，卻吝於給小費。

據台灣“聯合新聞網”8日報道，最新民調發現，美國18歲至34歲的青年雖然舍得在美食上花錢，卻吝於給小費。

哈裏斯民調(Harris Poll)的最新網絡調查發現，18歲至34歲的人給的小費遠低於全美平均水平，其中更有1/3的人給小費的比率不足普遍認定的15%。

這份調查在2013年12月訪問了全美2019位成年食客，發現約1/3的18至34歲的人付的小費不足15%。與35歲以上的消費者群體相比，這一群體成為“吝嗇顧客”的概率多兩倍。35歲以上的消費者隻有16%給小費不足15%。

但反觀用餐的花費，18至34歲年齡段的人卻更舍得花錢。當被問及“願為生命中唯一一次奢華大餐花多少錢”時，很多人甘願花費213美元，但65歲以上消費者是123美元。

米其林餐廳評價指南的發言人弗拉德普表示，18至34歲年齡段的人之所以“吃多給少”，是因為“他們缺乏這方麵意識。當下的經濟形勢和就業環境使得他們可支配的閑錢更少，這一代人連找工作都成問題。”

食品刊物編輯索恩還提到另一個原因：“Chipotle快餐效應”。便捷式餐飲越來越受到這一年齡段的人歡迎，這類快餐的食物質量也比快餐產業高，而且店內沒有服務生，就更不需要小費。

索恩開玩笑地說：“這一年齡段的人在一體化服務的餐廳用餐經曆較少，在全美數學水平下降的年代，他們可能都算不出20%的小費。”

此外，調查還發現東北部的食客最慷慨，隻有15%給的小費少於15%。而中西部的食客最“吝嗇”，有26%給的小費少於15%。

然而還有一些“豪擲重金”的食客，12%的受訪者稱會時不時給出50%以上的小費，其中男性食客是女性的兩倍。(David)