阿斯巴甜致癌的爭論應該停止了。
7 月 14 日，世界衛生組發布消息稱，國際癌症研究機構、世界衛生組織（世衛組織）和糧食及農業組織（糧農組織）食品添加劑聯合專家委員會（以下簡稱 " 聯合專家委員會 "）發布的無糖甜味劑阿斯巴甜對健康影響的評估報告顯示：國際癌症研究機構援引對人類致癌性的 " 有限證據 "，將阿斯巴甜歸為可能對人類致癌之列（國際癌症研究機構第 2B 組），聯合專家委員會重申其每日允許攝入量為每公斤體重 40 毫克。也就是在沒有其他方麵的食物攝入情況下，一罐含有 200 或 300 毫克阿斯巴甜的減肥軟飲料，一位體重 70 公斤的成人每天要飲用 9-14 罐以上才會超過每日允許攝入量。
阿斯巴甜被列為可能致癌之列
世界衛生組織於 7 月 14 日用中文、英文同時發布的《阿斯巴甜危害及風險評估結果發布》顯示，國際癌症研究機構援引對人類致癌性的 " 有限證據 "，將阿斯巴甜歸為可能對人類致癌之列。
據了解，國際癌症研究機構規定的物質的致癌性分為五種：1 類（有確認致癌性）、2A 類（很可能有致癌性）、2B 類（有可能致癌）、3 類（尚不能確定是否致癌）、4 類（基本無致癌作用），阿斯巴甜被其認為是 2B 類致癌，即有可能對人類致癌。
國際癌症研究機構的危害確認工作，是通過確認一種物質的具體特性及其造成危害（即癌症）的可能性來了解其致癌性的首個基本步驟。國際癌症研究機構分類反映了某種物質是否會引起人類癌症的科學證據的強度，但它們並不反映在特定暴露水平下發生癌症的風險。國際癌症研究機構危害評估考慮了所有類型的暴露情況（如飲食暴露、職業暴露）。
證據強度分類第 2B 組是最高 4 個級別中的第三級，並且通常用於存在有限但不令人信服的人類癌症證據情況或具有令人信服的實驗動物癌症證據情況，但不能同時用於兩種情況。
世界衛生組織官網稱，阿斯巴甜是一種人造（化學）甜味劑，自 20 世紀 80 年代以來廣泛用於各種食品和飲料製品，包括減肥飲料、口香糖、明膠、冰淇淋、酸奶等乳製品、早餐麥片、牙膏和止咳藥水和維生素咀嚼片等藥物。
藍鯨財經記者不完全統計，在中國市場上，含有阿斯巴甜的產品主要包括可口可樂的無糖產品、百事可樂的無糖產品、大窯嘉賓、亞洲沙示汽水、炫邁無糖口香糖、瑪氏箭牌益達口香糖等。
世界衛生組織方麵稱，這是國際癌症研究機構首次對阿斯巴甜進行評估，也是聯合專家委員會對其開展的第三次評估。兩個機構的審查既獨立又相互補充，目的是評估與食用阿斯巴甜相關的潛在致癌危害和其他健康風險。
相關國際機構負責人也解釋了為什麽對阿斯巴甜進行潛在致癌危害評估。" 癌症是全球主要死因之一。每年，每 6 人中就有 1 人死於癌症。正在不斷擴大科學探索，評估癌症的可能誘發或促進因素，以期減少患病數和人類死亡。" 世衛組織營養和食品安全司司長 Francesco Branca 博士說，" 對阿斯巴甜的評估表明，雖然在常用量方麵安全性不是主要問題，但已對潛在影響作了描述，需要通過更多更好的研究來進行調查。"
6 月 29 日，國外媒體最先報道了，世界上最常見的人工甜味劑之一阿斯巴甜或被國際癌症研究機構宣布為可能的致癌物，一石激起千層浪。國內企業元氣森林、奈雪的茶紛紛回應產品中不含阿斯巴甜。相關甜味劑生產企業也發布相關聲明稱其產品主要是天然甜味劑，甚至一些商家將含有阿斯巴甜的產品下架。
國際飲料協會在官網上作出回應稱：評估結果誤導公眾，更全麵的審查尚在進行中。
證據存在局限性，需繼續加強研究
到底阿斯巴甜致癌性有多強。
世界衛生組織在其官網稱：" 經過審查現有的科學文獻，兩方麵的評估都指出癌症（和其他健康影響）方麵的現有證據存在局限性。"
國際癌症研究機構根據人類癌症（特別是肝細胞癌這種肝癌）方麵的有限證據，將阿斯巴甜歸類為可能對人類致癌（第 2B 組）。在實驗動物中發現的致癌證據也有限，與導致癌症的可能機理有關的證據同樣有限。
聯合專家委員會得出結論，所評估的數據表明沒有充分理由改變以往確定的阿斯巴甜每公斤體重 0-40 毫克這一每日允許攝入量。因此，委員會重申，人們可在這個每日限量內放心食用。例如，假設沒有其他方麵的食物攝入，一罐含有 200 或 300 毫克阿斯巴甜的減肥軟飲料，一位體重 70 公斤的成人每天要飲用 9-14 罐以上才會超過每日允許攝入量。
" 人類和動物致癌性的證據有限，致癌性如何發生的機理證據也有限，這一發現強調了需要開展更多研究來完善我們對食用阿斯巴甜是否構成致癌危害的理解，" 來自國際癌症研究機構專著規劃的 Mary Schubauer-Berigan 博士表示。
聯合專家委員會所做的風險評估確定在特定條件和暴露水平情況下發生特定類型傷害（即癌症）的可能性。聯合專家委員會將國際癌症研究機構分類納入其審議內容的情況並不罕見。
" 聯合專家委員會還在動物和人類研究中考慮了癌症風險的證據，並得出結論，食用阿斯巴甜與人類癌症之間存在關聯的證據並不令人信服。" 世衛組織食品和營養標準和科學建議處處長 Moez Sanaa 博士說，" 我們需要開展更好的研究，在現有隊列中進行更長時間的隨訪並重複開展飲食問卷調查。我們需要開展隨機對照試驗，包括與胰島素調節、代謝綜合征和糖尿病相關的機理途徑的研究，特別是與致癌性相關的研究。"
國際癌症研究機構和聯合專家委員會對阿斯巴甜影響的評估，是基於從一係列來源收集的科學數據，包括同行評議論文、政府報告和出於監管目的進行的研究。這些研究已經過獨立專家的審查，兩個委員會都已采取措施確保其評價的獨立性和可靠性。
國際癌症研究機構世衛組織將繼續對新的證據進行監測，並鼓勵獨立研究小組進一步研究阿斯巴甜暴露與消費者健康影響之間的潛在聯係。
雖然聯合專家委員會承認阿斯巴甜致癌的證據存在局限性，但阿斯巴甜致癌的討論由來已久。因為相關討論，百事可樂早在 2015 年就在美國停用阿斯巴甜，但在中國至今依然使用阿斯巴甜。
雖然相關證據有限，但阿斯巴甜仍被列入可能對人類致癌之列，相關的爭論可以休矣，或者存在學術界。從產業界和消費者角度看，產業界企業應該以消費者健康為導向，在合理的成本之下，使用更安全的甜味劑添加劑，或者不用添加劑，提倡簡化配料表，而不是以最低的標準要求自己。消費者更應該關注自身的健康，選擇更安全的產品。
