養不起雞的養殖戶：被雞苗價格和飼料成本聯合逼退

春暖花開的3月末，邯鄲養殖戶老張正在打掃空蕩蕩的雞舍。

往年的這個時候，老張家裏的雞舍已經塞滿了軟軟的黃色小雞苗，幾十天後，這些小雞苗將變成健壯的肉雞出售出去。但近日，隨著雞苗價格不斷上漲，老張的壓力越來越大，最終處理了所有肉雞，暫停了養殖。

“現在根本養不起，雞苗價格漲，飼料價格也漲，加在一起，別說掙錢，不賠錢都不容易。”老張對《華夏時報》記者表示。

Wind數據顯示，3月26日，肉雞苗主產區平均價格為4.91元/羽，相較於年初低點0.99元/羽，漲幅高達395.96%。當前，進一斤雞苗的成本和賣一斤毛雞的利潤幾乎持平。

不僅是老張，全國不少小規模的肉雞養殖戶都放棄了養殖。

但硬幣的另一麵，卻是大型上市公司加大了養殖規模。數據顯示，雙匯發展、聖農集團、金鑼集團、九翔農牧等9家上市公司均在公告中表示，今年有擴產計劃，擴產的肉雞共計約9.6億隻，其中每家企業的規模均在1億隻以上。

一位養殖企業負責人認為，近兩年，我國肉雞需求不斷增加，2020年我國白羽肉雞的市場需求保持在60億隻以上，今年疫情影響明顯減弱，活禽交易、交通運輸也十分順暢，預計今年需求可達70億隻。

但我的農產品網肉雞分析師朱鵬亮則表示，2019、2020年由於豬肉價格暴漲，“雞豬替代”效應顯著，雞肉消費有所增長，但今年，豬肉價格正處在下行通道，豬肉在不斷搶占雞肉市場的需求，企業盲目擴張產能，可能會出現產能過剩跡象。

“在供需兩弱的市場現狀下，毛雞價格難以維持在目前水平。”朱鵬亮表示。

“至暗時刻”

2020年，老張養殖的白羽雞，有半年左右都是虧損的，但雞周期總有大小行情，按照以往的慣例，挺過一波虧損，接下來應該就是好日子。

也確實，2020年下半年，養殖企業的好日子已經到來。山東菏澤養殖戶張正超50萬隻白羽肉雞，給他帶來了豐厚的利潤。

但兩位老張都沒能想到，好日子如此短暫。

今年以來，雞苗價格暴漲，從低點的不到1元，上漲到最高5.6元左右，和市場上一斤肉雞的價格差不多，堪稱“天價”。更有甚者，飼料價格每噸也漲了近千元，這是養殖的最大支出。卓創資訊數據顯示，肉雞養殖成本由飼料、雞苗、人工水電、疫苗和設備折舊等部分組成，其中飼料費用占養殖費用的60%-70%。

兩項成本一疊加，老張發現，肉雞出欄成本已經達到4.3元/斤，幾乎和市場上的雞肉價格相持平。糟糕的是，飼料商告訴老張，飼料還有上漲的可能。據了解，當前，玉米價格已經從年前的每斤1元上漲到1.5元，飼料成本上漲了三分之一，加上大宗商品價格上漲，預計今年飼料成本仍有上行壓力。

“養了多少年的雞，從來沒想到把它們都清理出去不養了。”麵對《華夏時報》記者的采訪，老張聲音略有些哽咽。而張正超50萬隻雞的場地，也隻有不足10萬隻雞。

也有一些小型散養戶選擇了與大型養殖企業簽訂代養合同規避風險，由廠家提供雞苗和飼料，並且負責回收。

對肉雞養殖戶來說，連續兩年，都是“至暗時刻”。

一些大型養殖企業為了提高利潤，將原來每批次養殖的42天增加到45天。

“多養兩天，體型大一點，市場需求也比較旺盛，價格略高一點，能達到4.6元，如果按成本核算，多養這兩天，有可能一隻雞多掙0.2、0.3元。”一位禽業公司負責人表示。

會導致雞肉價格上漲？

不過，對雞苗廠來說，這是好日子剛剛來臨。

2020年，受疫情影響，終端消費能力減弱，雞苗廠一直處於虧損狀態，不少企業不得不將剛剛出生的小雞苗殘忍地處理掉。

但從2020年11月份開始，去產能的效果開始顯現，孵化企業雞苗出苗量減少，同時，隨著市場回暖，上市公司均開始擴產，導致雞苗供不應求，價格開始上漲。

擁有種雞業務的上市公司民和股份披露的數據顯示，今年2月，民和股份銷售商品代雞苗3020.58萬隻，同比增長32.54%，環比增長33.41%；銷售收入1.31億元，同比、環比增長均超過100%。更為大型的雞苗企業益生股份的數據顯示，2月雞苗銷售數量3271.36萬隻，銷售收入1.53億元，銷售收入同比增加99.59%，環比增加131.65%。

“公司商品代雞苗2月份銷量增加，主要原因是響應政府就地過年號召，公司春節期間正常開工；銷售收入大幅增長則是因為2月雞苗產品銷售價格上漲，同時產品銷售數量增加所致。”民和股份一位負責人表示。

雞苗的價格飆漲，疊加飼料的節節攀升，讓市場開始擔心下遊雞肉價格是否會隨之上漲。

但在朱鵬亮看來，下遊雞肉消費中，雞肉上漲幅度或許並不樂觀。

“今年春節後開工至今，終端需求處於低位，屠宰企業庫存爆滿，長期虧損生產。企業下壓毛雞價格，緩解成本過高壓力，產業中出現產能過剩跡象。在供需兩弱的市場現狀下，毛雞價格難以維持在目前水平。”朱鵬亮說。

對於是否會產能過剩，民和股份相關負責人表示，目前，其客戶需求仍在不斷擴大，甚至在倒逼其擴大生產，當前產能的消化完全沒問題，還不存在產能過剩的隱憂。但朱鵬亮提醒，如果大型企業持續擴產，不排除未來出現產能過剩的局麵。

值得一提的是，在此之前的2019年，由於豬肉價格暴漲，雞肉需求暴漲，也曾出現過雞苗價格上漲的問題，但由於需求有限，雞苗價格在當年年末驟然下降。目前肉雞產能較大，2020年肉雞產能甚至創出了曆史新高，而本輪豬肉價格仍處於下行通道，接下來，產能過剩和產品價格下降值得警惕。