價格無優勢安全存隱患 "自嗨鍋"還能嗨多久？

隨著人們生活節奏的加快，方便速食已成為消費新需求。電商經濟的如火如荼，更是加速了各大方便速食品牌的崛起。尤其是一些新銳網紅速食品牌表現搶眼，迅速占領了市場，自嗨鍋就是快速崛起的一款產品。

天眼查APP顯示，自嗨鍋隸屬於重慶金羚羊電子商務有限公司，在2018年1月橫空出世，將自熱火鍋係列作為首個品類投入市場。

自嗨鍋可分為自熱係列和衝泡係列。自熱係列主要是各式火鍋和煲仔飯；衝泡係列有螺獅粉、牛肉粉絲湯、重慶小麵、酸辣粉以及各式衝泡飯。

由於其自身的種類和口味較多，並且食用方便，再加上電商強大的助推，自嗨鍋很快便爆紅。

相關數據顯示，“雙十一”期間，自嗨鍋2020年內銷售額達到10億元，提前完成了全年的銷售目標。

不過，作為依靠流量和廣告“出圈”的自嗨鍋，本身也存在著一些隱患。

從價格上來看，自嗨鍋產品價格為10元到30多元不等。相對於其他品牌，並沒有明顯的優勢。

此外，自熱產品的加熱方式一直存在爭議。搜索“自嗨鍋炸了”這一關鍵詞，會有很多網友分享自嗨鍋出事故的經曆。所以說，如何管控加熱包和火鍋容器的品質，提高產品安全性，是自嗨鍋的發展道路上必須解決的問題。