陽澄湖靠近上海,是中國許多著名提供甲殼綱動物佳肴餐廳的故鄉。據英國《金融時報》11月17報道,往年這個時候,免費的大閘蟹都是中國東部政府人員的所享有的特殊待遇。不過,陽澄湖周圍的銷售商卻說,今年並沒有政府部門開設大閘蟹宴席。而且,按照常見“賄賂手段”,大公司會給政府官員贈送大閘蟹禮包,但此舉在今年確是舉步維艱。
報道稱,這種現象的出現是由於中國新一代領導人於去年提出的“厲行節約”的方針,上個星期召開的中共中央三中全會更是出台了深遠的改革措施。因此,中國高端飯店的收益大幅下降,傳統禮品的銷售,從白酒到月餅,都受到了嚴重打壓。如今,大閘蟹也難逃“噩運”。
昆山巴城陽澄湖蟹葉協會會長榮偉(音)說道,許多飯店的銷售額下降幅度約有一半,或者更多。然而,他仍希望普通消費者能最終擔起大任,挽救大閘蟹市場的衰退。畢竟,中國的中產階級隊伍正迅速擴大。他認為,大閘蟹應該成為大眾都消費得起的東西。
(David)