海天味業：醬油裏有蛆蟲？市值半月已蒸發近1400億

據《廣州日報》 9月17日報道，來自湖南的李先生透露，他在開瓶不到一周的時間裏就購買了海天醬油，並在瓶中發現了活躍的mag。

自今年以來，由海天味業（603288，SH）生產的海天醬油已經暴露了不止一次，並且在醬油瓶中發現了got。



海天偉業不斷暴露事件

9月16日，來自湖南的李先生向媒體報道說，他購買的海天醬油在瓶中被打開和使用不到一周的時間裏發現了活性active。 據《廣州日報》報道，9月17日，線人李先生向《廣州日報》提供了他當時錄製的照片和錄像。 在視頻中，您可以清楚地看到瓶子中有可疑的mag蟲蠕動。

目前，由於個人原因，突發新聞的人已經在社交平台上刪除了該視頻，並同時向記者證實，這些照片和視頻是他們自己拍攝的。

海地風味在線旗艦店的客戶服務人員表示，該產品的侵擾是由於該產品的保存不當引起的。 隻要科學地保存產品，就可以完全避免。

“醬油是一種液體調味品，由大豆和小麥粉等原料生產和發酵而成。其濃鬱的大豆香氣和豐富的營養成分易於吸引蒼蠅附著和產卵。不僅調味品，而且其他發酵產品（如酸奶和 泡菜在某些情況下也可能會發生昆蟲。昆蟲幾乎總是由打開蓋子後不當存儲引起的。如果天氣炎熱，蠅卵可能會在6-24小時內發展為。

巧合的是，最近在浙江杭州也發生了類似事件。





據浙江電視台科教影視頻道“小強熱線” 9月9日報道，杭州周先生8月24日在當地一家超市以每桶29.9元的價格購買了每桶1.9L海天醬油。 兩個星期後，我不經意間發現飯後醬油表麵上漂浮著十二隻白色的蟲子。 周先生說，每次他用完醬油時，蓋子都會關閉。 視頻顯示該醬油的生產日期為2020年3月29日，保質期為18個月。

海天調味品公司的客戶服務告訴周先生，醬油在生產過程中要經過高溫滅菌和過濾。 從過濾的角度來看，昆蟲不可能進入瓶子。 打開醬油後，其香氣可能會吸引蒼蠅和昆蟲。 是的，這與周先生存儲醬油的環境有很大關係，而不是產品的質量。

董事會秘書：這不是企業質量控製問題

據《每日經濟新聞》報道，9月18日中午，海天風味工業公司董事會秘書張欣回答記者，這根本不是企業質量控製問題。 醬油中的昆蟲在夏天非常普遍。 主要原因是打開蓋子後，如果不關閉蓋子，醬油的香氣會吸引蒼蠅。 有些蠅類會直接產生昆蟲。 因此，一家研究機構進行了專門研究並發布了A科普視頻。 許多消費者通常可以理解此事。 “我們公司的產品生產過程將是超細過濾，高溫巴氏殺菌，並且產品中沒有昆蟲。”

張欣還表示，海天風味將在稍後發布對此事的解釋。

分析：或與生產過程中的滅菌過程有關

海地的醬油瓶經常出現。 製造商指責消費者保存不當，並且消費者認為產品存在質量問題。 那是什麽原因呢？

在這方麵，中國食品工業分析師朱丹鵬解釋說：“一方麵，海天醬油瓶中的發生與海天調味品行業在醬油生產中的殺菌過程有關。 另一方麵，消費者是否正確使用和存儲環境也會影響產品質量。 發生incident蟲事件可能是偶然的，但多次蟲事件不禁使人們質疑產品本身的質量，這也將嚴重損害品牌形象並贏得消費者的信任。”

但是，朱丹鵬觀察並分析說，作為調味品行業最大，最賺錢的企業，海天香精在二級市場受到資本的追捧和青睞。 經過近半個月的股價調整，海天調味品行業的市場價值大幅縮水。 如果此時在消費者方麵反複出現食品安全問題，這將直接影響海天風味業的生產和運營，或進一步影響股價和市場價值。

市值在半個月內蒸發了1373億美元

在資本市場上，海地香料也曾被視為“白馬油，茅台醬油”







記者梳理了公開數據並找到了答案。 今年上半年，得益於疫情的“家鄉經濟”紅利，海天香精上半年營業收入為115.95億元，同比增長14.12％，其中醬油產品貢獻66.25％。 ％; 淨利潤32.53億元，同比增長18.27％。

今年9月3日，海天風味的股價一度攀升至每股203元的高位，成為自上市以來的最高股價。 其市值也創下了新高，超過了萬科，保利房地產（17.350，0.71，4.27％）和中石化（3.960，0.03，0.76％），一次達到了6,500億元。

在9月3日暴跌6.79％之後，海天香料在9月4日上午大幅低開，股價走勢低迷。 到當天中午，海天風味報告下降了7.74％。

到目前為止，在短短兩個交易日內，公司的總市值縮水了900億元。

資本市場似乎正在迅速放鬆對海地風味的關注。 在過去的半個月中，海天股價已從其最高點203元人民幣下跌了20％以上。截至18日收盤，該公司股價為每股158.22元，當前市值為5127億元。 ，其市值從最高點縮水到1373億元。