一個月遭三次蛆蟲事件 專家：海天味業食安問題或再衝擊市值

9月18日電

 

(張燕征)9月16日，湖南的李先生向媒體反映稱其購買的海天醬油在開瓶使用不到一周後，發現瓶內有活動的蛆蟲。李先生說，平時的醬油買回來都是如此存放，但都沒發現有活蛆蟲，這次買的海天醬油，用了一周就長了蛆蟲。

　　事實上，這已經是海天味業近一個月內第三次被發現醬油瓶內出現蛆蟲。分析人士稱，就現有信息來看，海天醬油屢次出現蛆蟲很難進行事實責任鑒定。在經曆了近半個月的股價回調後，海天味業市值已縮水超千億元人民幣。如果此時在消費端再出現食品衛生安全問題，這將直接影響海天味業的經營銷售情況，或將進一步對股價和市值產生衝擊。



海天醬油資料圖 中新經緯 張燕征 攝

　　一個月內遭遇三次蛆蟲事件

　　近期的海天味業屢陷蛆蟲事件風波。據“淮安爆料王”8月27日微博視頻顯示，一名女子稱所購買的海醬油瓶內發現多個活動的蛆蟲。該女子介紹稱，自己於8月19日購買了一瓶海天生抽，生產日期為2020年6月30日，在準備炒菜時發現醬油瓶內有蛆蟲。



網友稱在海天生抽瓶內發現蛆蟲 來源：淮安爆料王微博

　　兩周後，浙江杭州也出現類似事件。據浙江電視台科教影視頻道《小強熱線》9月9日報道顯示，杭州的周先生於8月24日在當地超市購買了一桶單價29.9元的1.9L海天味極鮮醬油，買回家不到兩周，在一次吃飯後偶然間注意到醬油表麵漂浮著十幾隻白色的蟲子。周先生說他每次用完醬油，蓋子都會蓋好。視頻顯示，該款醬油的生產日期為2020年3月29日，保質期為18個月。



杭州周先生受訪視頻

 

來源：小強熱線-浙江科教微博

　　海天調味品公司客服對周先生表示，醬油在生產過程中經過殺菌消毒和高溫過濾，從過濾角度看，蟲子也不可能進入瓶中，可能是因為醬油開封之後，它的香氣吸引了蠅蟲導致的，是和周先生存放醬油的環境有很大的關係，並不是產品的質量問題。

　　再加上湖南的李先生發現其所購買的海天醬油出現蛆蟲事件。不到一個月，海天醬油已出現三次蛆蟲事件。值得注意的是，多位網友評論稱自己在海天其他產品中也發現了類似情況，還有網友稱可能是使用者自己沒有蓋好瓶蓋。

　　@abandon的第一畫：我也是，買來開封沒幾天就這樣了，其他醬油就沒事。

　　@Hee-何何：是沒保管好，以前買海天蠔油，我沒保存好也長蟲，營養成分高啊。

　　@四四四四啊：我在(海天)醋裏麵也看到活蛆了，嘔心。

　　@天堂的容容：廠家會有留樣，同一個批次的樣品拿出來看看。

　　@阿翹翹翹翹翹：說起來你們可能不信，我家的同款味極鮮也生蟲了。

　　@A嗨熊：沒保存好吧，天氣熱讓蒼蠅進去了吧？

　　@帥氣的five：不太相信流水線生產會導致蛆蟲，有早也悶死了，哪能活蹦亂跳呢。

　　9月17日上午，中新經緯客戶端聯係到海天味業品牌中心的一位工作人員，對方稱需先將采訪問題發送至公司郵件，再作回複。記者發送采訪函後，截至發稿前，對方尚未回應。

　　專家：負麵事件或再次對市值產生衝擊

　　中國政法大學知識產權研究中心特約研究員趙占領對中新經緯客戶端表示，海天醬油發現蛆蟲事件的爭議點在於蛆蟲產生的原因和方式。“目前消費者和商家觀點各異，從法律角度看，責任歸屬隻能根據第三方鑒定機構對蛆蟲來源進行分析判斷。就現有信息來看，該事件很難進行事實責任鑒定，產品本身所含微生物、保存方式、包裝瓶的清潔程度等不確定因素都會影響鑒定結果。”

　　中國食品產業分析師朱丹蓬對中新經緯客戶端表示，海天醬油瓶內出現蛆蟲事件，一方麵和海天味業在生產醬油過程中的殺菌環節有關。另一方麵，消費者是否合理使用及存放環境也會影響產品質量。“出現一次蛆蟲事件可能是偶然現象，但多次出現蛆蟲事件，這不禁讓人質疑產品本身的質量問題，這也將嚴重損害該品牌在消費者心目中的形象和信任度。”

　　除了在消費市場端出現爭議事件，在二級市場上，海天味業的表現可謂一言難盡。9月初，海天味業股價首度衝破每股200元、市值突破6500億元，然而股價不久即突遭大跌。

　　截至9月17日收盤，海天味業每股報價157.67元，下跌1.58%，市值5109億元。相較於9月3日的高光時刻每股203元，股價下跌超22.8%，市值蒸發超1500億元。對於海天味業此次股價下跌，香頌資本董事沈萌認為，海天味業股價高也是市場資金炒上去的，跌下來也合理，下跌理由就是整體消費板塊前期上漲太多，資金獲利盤變現。

　　朱丹蓬指出，作為調味品行業體量最大、利潤最高的企業，海天味業在二級市場上曾受到資本的追捧和青睞，經曆了近半個月的股價回調後，海天味業市值大幅縮水。“如果此時在消費端再屢次出現食品衛生安全問題，這將直接影響海天味業的經營銷售情況，或將進一步對股價和市值產生衝擊。”