9月11日,#無糖飲料可能增強食欲#一話題登上熱搜。
相關專家表示,無糖飲料其實更容易產生饑餓感,食欲增強。不僅不利於減重,也不利於身體健康。
看到這兒,很多喜歡“0糖0卡0脂飲料”的小夥伴可能才恍然大悟,發現原來“無糖飲料”並不是想象中的那麽好。
此外,金妹兒發現,無糖飲料中的“代糖”對人體也有一定危害。
今年上半年,以主打“無糖”概念為代表的元氣森林,賣了6.6億瓶。那麽,在“無糖”概念被央視曝光之後,元氣森林們還能繼續火嗎?
1 無糖飲料真的更健康嗎?
隨著大眾對於健康的關注度越來越高,市場上出現了“0糖0卡0脂”的三“0”飲料。
它們打著“0糖”、“0脂”、“0卡”的噱頭,在市場上迅速獲得了年輕人的喜愛。
9月11日,央視新聞的調查顯示,現在很多人都會喝無糖飲料,有些人甚至是每天一瓶。而為什麽會喝,被采訪的多數人表示,被“無糖”這一概念所吸引。
金妹兒在某寶上搜索發現,市場上有“無糖概念”這一標簽的飲料達幾十種之多。從蘇打水到可樂再到固體飲料,反正隻要是飲料,都會來蹭一蹭這個概念。
不過,這一飲料真的好或者更健康嗎?
帶著疑問央視記者采訪了中國農業大學營養學院教授,其表示,無糖飲料其實也添加了甜味劑,所謂的“0糖0卡0脂”並不是一點甜味都沒有,也不是無能量。
在以往的食品飲料甜味劑添加中,金妹兒了解到,甜蜜素的甜度是蔗糖的30-40倍,阿斯巴甜的甜度為蔗糖的180-220倍,安賽蜜的甜度為蔗糖的220-250倍……
因此,隻要一點點甜味劑,就可以讓你的舌頭感覺“很甜”。
雖然無糖飲料中的甜味是“代糖”,從甜味和熱量上來看都比較低,但卻能刺激大腦,產生對真糖的渴望。這不僅不利減重,也不利於健康。
與此同時,金妹兒發現,在很多人都用“代糖”減肥的同時,其不良反應也不小。
一項研究發現,攝入低卡路裏甜味劑,也就是代糖,會提高人們患代謝綜合征以及糖尿病的風險,對於肥胖人群來說風險更高。
此外,代謝綜合征又是一係列風險因素的集合,包括擴高血壓、高血糖、膽固醇異常以及脂肪過多等。
這些因素會提高患心血管疾病的風險,進而導致心髒病以及中風的發生。同時,這些因素會提高三到五倍患糖尿病的風險。
看到這兒,盡管“無糖飲料”比一般添加了甜味劑的飲料相比沒這麽甜,但背後的潛在風險卻不小。
2 元氣森林們還能繼續火嗎?
數據顯示,今年5月在某平台上,無糖飲料行業銷售額達5900萬,同比增幅達210%。
其中,號稱“0糖、0脂肪、0卡路裏”的元氣森林,成為了大贏家。僅今年上半年,元氣森林的銷量就達到6.6億瓶。
按照“以往的算法”,賣出去的瓶子加起來可以繞地球兩圈還多。
如此大火,背後自然有資本的加持。
企查查顯示,元氣森林成立於2016年,是一家互聯網+的飲料公司,主打生產無糖、低熱量的產品。
在最新一輪融資中,估值達到40億人民幣,9個月暴漲了3.5倍。其中,高榕資本、龍湖資本、黑蟻資本紛紛砸錢。
麵對元氣森林這一驚人的銷售數據,農夫山泉,康師傅、喜茶也紛紛推出無糖飲料。
其中,農夫山泉推出“SODA”蘇打礦泉水,是一款由蘇打天然礦泉水飲品。此款產品配料表為:天然礦泉水、木糖醇、碳酸氫鈉、食用香精幾種簡單配料,以無糖、無氣、弱堿為主打。
而康師傅推無糖茶飲,主打0糖、0脂肪、0能量。
就連喜茶也跟風,趁機推出“喜小茶瓶裝廠”汽水,以0糖、0脂、0卡+膳食纖維作為標簽。
不得不說,在無糖飲料單月銷售暴增210%的背景下,是多家企業紛紛入局!
那麽,“0糖、0脂肪、0能量”這一真相被曝光後,元氣森林們還能繼續火下去嗎?
金妹兒發現,早在2002年,統一“茶裏王”上市之後,農夫山泉、雀巢、天喔、康師傅等品牌接連推出無糖茶飲。
它們經曆上市初期的轟動,也經曆了備受爭議的蟄伏期,但最終大部分產品都不見所蹤。
近兩年,無糖茶飲再次回歸。除了農夫山泉、康師傅等公司,可口可樂、娃哈哈、怡寶也早已布局無糖茶……不過,都沒有掀起很大的風浪。
雖然元氣森林在無糖飲料中銷量領先,但與上述央視的調查相同,金妹兒發現,元氣森林的氣泡水的配料表裏,添加的是赤蘚糖醇和三氯蔗糖。
根據百度百科中的描述,赤蘚糖醇雖然是糖醇中耐受性最高的一種,但一般來說對於患腸易激綜合征或其他消化疾病的人,最好要避免使用包含赤蘚糖醇的產品。
因為,此類病人食用赤蘚糖醇可能會加重病症。同時,青少年也最好少食用赤蘚糖醇。
此外,三氯蔗糖的甜度更是蔗糖的400~800倍蔗糖!
因此,主打“0糖、0脂、0卡”的無糖飲料們,這一回合是否堅持到底,我們拭目以待!