紅毛丹的肉有點像荔枝 成熟的時侯甜度更高一些 不夠成熟的沒有足夠甜味。冰鎮太久的也不行。對新鮮程度要求很高。覺得郵船上的冰鎮太久了。離開產地遠很難保持水準而且相當貴。另一個是山竹 Mangosteen 紫色的外皮 裏麵是白玉般的幾瓣果肉 好吃到不得了 但是即使在產地也貴 比紅毛丹貴。
台灣人 叫 Sugar Apple 釋迦果.
馬來西亞出產很多很多紅毛丹 + 山竹 我們每次經吉隆坡都買來大吃。
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