種瓜得瓜

        冬天到了，春天已不遠。

 

        好多群友已開始迫不及待地張羅育苗一事，先別著急哈，離開始育苗還有一段時間，先選好品種才是關鍵。

 

      我們庭院種植要考慮產量，更要講究口感，還有儲存。也就是說，產量不低、口感好且

耐儲存的蔬菜品種才是我們的最佳選擇。最近有群友問我種南瓜選哪個品種好，其實這個問

題讓我很難回答，因為眾口難調，我隻能將自己種過的幾個南瓜的品種介紹給大家。

        從小我不怎麽喜歡南瓜，不愛吃也從來不買。10多年前剛學種菜時，朋友送的冬瓜苗夾帶了一棵南瓜苗，冬瓜苗已種下去長老高了，南瓜苗還留在小盆裏，被我隨手放在菜床邊上，因為缺肥缺水而葉子發黃。植物與人一樣，你不管不理它，任由它自生自滅時，它卻頑強地一天天長大，小南瓜苗雖然看上去一付營養不良的樣子卻還努力地長出一片又一片的小葉子，倒是那些精心照料，勤施肥水的富貴苗們，硬是S給我看了。看著南瓜苗那努力不枉來世一遭的勁兒，我便找了個不礙事的地方挖個坑，下些自家堆肥，把這株黃葉子苗苗栽下去，壓根兒沒想著能收南瓜吃。孰料，可能是這株小苗意識到了我的漠視？僅僅是一小塊肥土，南瓜苗便是蹭蹭的長起來了，從夏到秋，一棵藤上結了8個南瓜，後來我才知道這棵南瓜的品種就是西人超市裏常見的butternut squash 俗稱：栗子南瓜。入秋後摘下了4個南瓜，另外4個一直到11月有初霜凍後才摘下。等到冬天冰天雪地的一二月，這栗子南瓜大派用場，做菜口感粉，糯，甜，大人小孩都喜歡，自此以後十多年，南瓜成為我家冬貯必不可少的三種蔬果之一。

        幾年來我一共種過5個品種的南瓜，栗子南瓜、媽咪瓜、大，小香芋南瓜和蜜本南瓜，產量口感總結如下：栗子南瓜如前所說的高產且美味；香芋南瓜味淡，口感一般般，不會再種；媽咪瓜粉糯、味甜，但每棵結小瓜1～2個，產量很低；蜜本南瓜個兒大，每株可結4個瓜左右，每一個都有十多磅，肉質粉糯水甜，是我最喜歡的品種，通常我都是連皮炒著吃，比口感稍幹的栗子南瓜還要好吃。

        有關南瓜品種的選擇：蜜本南瓜和栗子南瓜是不錯的選擇，這其中蜜本南瓜比栗子南瓜更水潤些，口感更佳，是我最喜歡的品種，經常聽有的群友用南瓜做點心，我的蜜本南瓜全被我炒來吃了，從沒舍得做點心。

        所有的南瓜都適合冬儲，溫度合適的條件下半年一年的保存期不是問題。至於南瓜的種

植與冬瓜，葫蘆一樣，請參考……

https://blog.wenxuecity.com/myblog/78496/202106/25351.html

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        最後祝大家種瓜得瓜！