過冬的德國芥蘭真的很好吃，強烈推薦

來源: Wendy樂園於 2021-04-24 15:35:34 [檔案] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (981 bytes)

本帖於 2021-04-24 16:02:15 時間, 由普通用戶 Wendy樂園編輯

之前向大家介紹過這些德國芥蘭是在菜棚裏過完冬天，現在春天又可以吃菜芯。過冬的德國芥蘭真的非常好吃。菜芯什麽時候可以摘呢？像這樣有花蕾但花還沒開，菜芯又長得粗壯，這個時候采摘最適合。摘德國芥蘭有個小技巧，掌握了，就會越摘越多。從根部向上數5片到6片為分割點，下麵留，上麵摘，為什麽要這樣做呢？看下去你就明白。另外摘菜芯要快準狠，一刀切，向下斜切，可以防止切口腐爛。菜芯摘完之後看到剩下的每片葉子都有一個牙點，過一段時間，每個牙點就長出一條新的菜芯，就是說，你留6片葉子，就會長出6棵新的菜芯。