覺得現在冰激淩店留下當地owner那種boutique的。 自己有創意的話，自己做一個。：）

俺在boston附近郊區看過一家，人家用的是個外麵大的類似mobile home的那種棚子，一年就夏天營業，冬天據說老板就在Florida休息了。 location很重要，還有就是有特色。 俺看的這家，夏天大半夜的人排隊買。 已經變成當地人民的一種懷舊文化了。