殺了魚後魚肚裏的沒有加工的東西(有些地方這樣稱呼嗎?),有人說是加工後的東西,那位解釋一下,謝謝!
有做過海產品的前輩嗎,請問魚肚是什麽,有人說是
所有跟帖:
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魚胃
-關鍵字-
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05/06/2010 postreply
13:59:22
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又叫魚泡。是魚在水中用於升降的一個充氣的器官,位於腹部。
-yantai-
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05/07/2010 postreply
19:12:16
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是這個嗎?
-愛Fishing-
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05/08/2010 postreply
20:17:06
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是!
-yantai-
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05/09/2010 postreply
14:25:40
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這個加工後廣式菜裏用來做湯用的,,非常好吃
-wawahua-
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05/10/2010 postreply
09:04:23
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學名叫魚鰾吧
-寶寶抱抱-
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05/10/2010 postreply
12:56:32