有關買餐館創業的問題

本人年中被laid off,至今沒找到工作.最近看到local有個中餐館在賣.想問問各位有經驗的,如果我買這家餐館,應該注意些什麽?餐館現在做日本餐,應該沒有什麽需要油炸的菜,但是一進去溫到很大的油煙味道.不知是怎麽回事?謝謝.

所有跟帖： 

• 餐館，炸爐肯定是有的。日餐裏炸的東西很多，天婦羅就是嘛 -網名沒錯- ♂ (0 bytes) () 12/15/2009 postreply 12:03:24

• 餐館如果要做,一定要有規模,否則辛苦又沒錢. -thornbird888- ♂ (53 bytes) () 12/21/2009 postreply 15:22:15