信息和策略

給一個奇怪的成功的案例(1):
1.在美國某一個地方有一類所謂的家鄉菜,旅遊去的時候,很多人都喜歡吃或要嚐一下的.但大城市沒有人會做,應該說沒有這種飯店.
2.一個美國人在一般的交談中把這個情況告訴中國來的一個普通移民.
3.經那移民詳細詢問,知道這類菜的部分原料隻有那個地方有.
4.這中國移民在3個月左右調查了他大地區方圓70-80公裏的範圍,沒有發現這類菜.這類菜的特點:種類菜隻有8-9種,關鍵原料(是活物)必須從那地方空運,部分菜可以先做成半成品,放在冰箱內1個月不會壞,吃前幾分種再加工一下就可以.
5.經過考慮和準備,第6個月就開了一個某某地方家鄉菜的小店,隻有座位20個人左右的,請洋人做服務員,大櫥是那移民.
6.第一年,業績平平,小賺.從第二年開始,通過向當地大中小企業做攻關,企業在附近開年會,開PARTY,個人婚禮,等活動時,把那特色的外地菜作為部分選菜.具體說,那家鄉菜中有一道特殊的湯,很多PARTY都要他們供應,在旺季(聖誕節,新年等等),就那個湯,可以淨賺5千一天.
7.這飯店目前還在,老板早已開始做其它生意了.
8.奇怪的是:這麽多年了,沒有人在那地區開類似的飯店.

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• 回複：信息和策略 -hantang-1- ♂ (28 bytes) () 12/15/2009 postreply 08:56:16

• 要不怎麽說中國人聰明呢 -DriveThru- ♂ (28 bytes) () 12/15/2009 postreply 12:04:52