假羊肚菌有一種物質，被人吃下後，與胃酸反應，生成劇毒的一甲肼。一甲肼能夠穿透血腦屏障，攻擊大腦神經。

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• 當地吃假羊肝菌的人非常多，不是每個人都得漸凍症。基因普查發現，少數人對一甲肼代謝的非常慢，血液中一甲肼濃度長期維持高水平 -thore- ♂ (0 bytes) () 11/20/2025 postreply 12:15:09