法國滑雪聖地，蒙查萬，九百常住人口，出現十幾個漸凍症患者。經過十幾年大規模普查，專家發現，當地人違反法規，食用假羊肚菌。

https://youtu.be/bVHqSfulO5U?si=RIynEpuWwgltXXc6

所有跟帖： 

• 假羊肚菌有一種物質，被人吃下後，與胃酸反應，生成劇毒的一甲肼。一甲肼能夠穿透血腦屏障，攻擊大腦神經。 -thore- ♂ (0 bytes) () 11/20/2025 postreply 12:09:44

• 當地吃假羊肝菌的人非常多，不是每個人都得漸凍症。基因普查發現，少數人對一甲肼代謝的非常慢，血液中一甲肼濃度長期維持高水平 -thore- ♂ (0 bytes) () 11/20/2025 postreply 12:15:09

• 長見識了，居然還有真假羊肚菌 -dakinglaile- ♂ (1311 bytes) () 11/20/2025 postreply 12:34:54