其實是離海邊最近的一個大淡水湖。大閘蟹幼蟲爬離海邊,首選陽澄湖定居,所以陽澄湖的大閘蟹,自古以來產量最高,最穩定。
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陽澄湖大閘蟹被追捧以後,農民在長江口截胡大閘蟹幼蟲,請到自家池塘生長,打上陽澄湖商標。後來科學家發現鹹水池塘就可以繁殖。
-thore-
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10/17/2025 postreply
10:40:08
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“鹹水池塘就可以繁殖", 原來這麽簡單,這麽多年咋就沒有想到呢?
-大洋bridge-
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10/17/2025 postreply
10:52:23
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中國很多地方都大量出產梭子蟹,不需要爬到海邊繁殖,產地廣泛,產量高,老百姓也喜歡吃。整個中國對大閘蟹的需求並不高。
-thore-
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10/17/2025 postreply
11:13:10
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過去一百多年,上海工業科技時尚,在中國獨領風騷。上海人吃的本地產陽澄湖大閘蟹,也就成了明星食品。科學家解決人工養殖以後,
-thore-
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10/17/2025 postreply
11:16:46
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大閘蟹絕對會像小龍蝦一樣,在全國各地遍地開花,價廉物美。連夜市和小餐館裏都有。
-thore-
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10/17/2025 postreply
11:18:41
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70年代大閘蟹被帶到了湖北後,當地人甚為頭痛,下田後常不小心被螃蟹鉗那麽一兩下,何況在田埂上打洞。
-chufang-
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10/17/2025 postreply
11:54:06