阿信大概都知道,一個日本女人,苦主一枚。
小丸子也是信姐一掛的,做不完的活。日出而作,日落而息,周而複始。隻是慢慢的摸索出做事的竅門,效率提高,力求有條不紊,漸入佳境。
比如我的冰箱裏常備蔥薑炸的材料油,青菜不用炒,熱水燙熟用油拌拌就很好吃了。
韓國的辣白菜和日本的納豆必備。
蘿卜幹必備,朋友送的有機蘿卜幹,我自己用喜歡的口味做成鹹菜,配粥飯皆可。
槽鹵雞翅雞爪等也是常備,隨時能備吃。
早上出門前我會把飯鍋預定晚餐時間煮飯,晚上回來就不用邊弄菜邊淘米了。
奧爾良雞翅雞腿,牛排,豬排或牛仔骨常備,盡量用烤箱,空氣炸鍋。朋友送了一個平底電子不沾鍋,需要油煎的食材盡量在後院的小亭子下烹飪,既可以讓油煙不汙染室內,也省去煎炒烹炸一片狼籍後廚房的清潔。這個鍋太好用,蔥油餅水煎包炸豆腐之類的都在戶外搞定了。領導最怕煎魚的腥味也在外麵揮發掉了。
上班身心屬於工作,進進出出總是人,所以靠中午的時間疏解壓力清淨一下,去逛街,看看風景,品嚐美食,那是一天中屬於我自己的時間。
逛街,window shopping多,不覺得缺什麽,實在沒忍住拿了,去付款前心裏又呐喊,小丸子,住手,你不是發願,再胡亂買東西就剁手。通常我會聽從理性的呼喚,記得多瑙提到她上班包包裏放一部手提電腦,我的包包裏是一部Mac,幾部手機,手機和電腦充電器,錢包,還有些口罩化妝品消毒液之類的雜物,好大坨一個包包。周末放假拿個方便袋去買菜,那些精美的小包包,可能真沒什麽機會用了。望而卻步,純欣賞。
回到家我屬於家庭,老小一見到我就開始話嘮,把他們一天的芝麻綠豆跟我叨叨不停。我像個彌勒佛一樣笑眯眯的聽著,直到他們的眼睛開始往飯桌上掃描,我知道巧婦要為有米之炊了,這時候,兩人自然而然的鳥獸散了,誰不怕一個膀子掄圓了飛刀的。
吃完他們會洗碗整理餐桌,但其實我過後還是會悄悄驗收一下。隻不過在他們洗澡的時候,悄不作聲的,免得覺得我不信任他們。
這個周末,丸子阿信又開掛了。
先烤了麵包,孩子喜歡的幾個口味,香腸,芝士和肉鬆海苔,上學的時候帶去當零食,嘴巴吃叼了,薯片餅幹之類的不愛吃,外麵買的貴不說,還放太多香精膨鬆劑,我吃過幾次感覺不舒服,還是自己來做吧。
前幾天山水君提醒秋天多加件衣服,我忽的想到秋季要潤肺滋補,做了冰糖雪梨百合燕窩羹,我先來一碗嚐嚐。
前陣子去吃了一頓焗烤海鮮飯,很好吃,覺得操作難度不大,就買了海鮮等食材,按著食譜比劃了一下,孩子不喜歡海鮮,給他弄了一個香腸口味的,烤了三盤。其中一盤送給鄰居了,可惜不是我的左鄰右裏沒文化和顫音:)
第一次做,非常成功,飯和海鮮的香味恰到好處的融合在一起。
炒好的料鋪在飯上
撒上大量cheese
成品
還烤了一個蘋果派,這個希臘風味的派是我能買到最好吃的了,local糕點店做的賊啦甜,甜得齁嗓子,這個隻是酥皮和蘋果醬,不甜,烤好後刷一層蜂蜜,或者撒一點糖粉味道剛剛好。
吃飽喝足坐下來看看郵件,好幾個約周一開會的,以前我會禮貌性回貼,好的,周一幾點見,周末愉快,現在就回一個字,confirm,簡單粗暴,愛誰誰吧
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