查了一下，玄酒似乎是清水。大羹是肉汁或肉湯，“不和”大概是指不調味。因為“食饗”是祭祀祖先的禮儀，要不忘飲食本源。

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• 謝謝注解。炒青菜少放油鹽不放其它任何佐料，慢慢就能吃出菜的清香，大肉湯不加佐料，慢慢細品就能品出肉自身的香氣。 -梧桐之丘- ♂ (131 bytes) () 09/01/2022 postreply 05:47:38