高手啊,心姐,那個罐子裏是培育的天然酵母嗎,記得小時候我娘好像也是自己弄塊麵發酵,然後就一直留著存貨備用。

回答: 烤了一個大麵包bymyheart2022-05-06 19:08:07

所有跟帖: 

酸麵團吧那個是要一隻養的 -donau- 給 donau 發送悄悄話 donau 的博客首頁 (0 bytes) () 05/06/2022 postreply 22:25:53

好像是,反正家裏好像總有那麽一團酸溜溜的東西。 -核桃小丸子- 給 核桃小丸子 發送悄悄話 核桃小丸子 的博客首頁 (0 bytes) () 05/06/2022 postreply 22:29:28

得放冰箱裏控製溫度弄不好容易長毛 -donau- 給 donau 發送悄悄話 donau 的博客首頁 (0 bytes) () 05/06/2022 postreply 22:35:05

查悄悄 -核桃小丸子- 給 核桃小丸子 發送悄悄話 核桃小丸子 的博客首頁 (0 bytes) () 05/06/2022 postreply 22:45:54

我冰箱裏也經常長綠毛。。 -kirn- 給 kirn 發送悄悄話 kirn 的博客首頁 (0 bytes) () 05/07/2022 postreply 04:55:15

核桃妹子,這酸麵團“起子”一共喂養了七天,從60克麵粉與水開始, -bymyheart- 給 bymyheart 發送悄悄話 bymyheart 的博客首頁 (108 bytes) () 05/07/2022 postreply 06:14:43

對叫麵肥或起子,我是真懶著弄這些費功夫的東西,總愛投機取巧~ -核桃小丸子- 給 核桃小丸子 發送悄悄話 核桃小丸子 的博客首頁 (0 bytes) () 05/07/2022 postreply 07:33:11

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