烤了一個大麵包

自製sourdough starter，用7天喂養它，今天下一天雨就幹脆做麵包吧。

starter

晚上烤了一個好吃的全麥麵包.

 

所有跟帖： 

• 看起來很好吃。讚一個 -含羞草草- ♀ (103 bytes) () 05/06/2022 postreply 19:28:11

• ：）謝謝，比買來的好吃. -bymyheart- ♀ (0 bytes) () 05/06/2022 postreply 19:40:19

• 看上去非常好吃~~~ -雪晶- ♀ (0 bytes) () 05/06/2022 postreply 21:31:04

• 雪晶周末快樂，一直想學做出一個麵包好吃有嚼頭：） -bymyheart- ♀ (0 bytes) () 05/07/2022 postreply 06:07:13

• 高手啊，心姐，那個罐子裏是培育的天然酵母嗎，記得小時候我娘好像也是自己弄塊麵發酵，然後就一直留著存貨備用。 -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 05/06/2022 postreply 22:24:02

• 酸麵團吧那個是要一隻養的 -donau- ♀ (0 bytes) () 05/06/2022 postreply 22:25:53

• 好像是，反正家裏好像總有那麽一團酸溜溜的東西。 -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 05/06/2022 postreply 22:29:28

• 得放冰箱裏控製溫度弄不好容易長毛 -donau- ♀ (0 bytes) () 05/06/2022 postreply 22:35:05

• 查悄悄 -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 05/06/2022 postreply 22:45:54

• 我冰箱裏也經常長綠毛。。 -kirn- ♀ (0 bytes) () 05/07/2022 postreply 04:55:15

• 核桃妹子，這酸麵團“起子”一共喂養了七天，從60克麵粉與水開始， -bymyheart- ♀ (108 bytes) () 05/07/2022 postreply 06:14:43

• 對叫麵肥或起子，我是真懶著弄這些費功夫的東西，總愛投機取巧～ -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 05/07/2022 postreply 07:33:11

• 鑄鐵鍋烤的吧 -donau- ♀ (134 bytes) () 05/06/2022 postreply 22:29:24

• 多瑙周末好，我看你做的麵包貼受到鼓舞決定試試：）從培養“Starter”開始 -bymyheart- ♀ (141 bytes) () 05/07/2022 postreply 06:25:06

• 心姐周末好。你快別這麽說，你比我烤的好多了。我都沒耐心養那個酸麵團，我都是買 -donau- ♀ (0 bytes) () 05/07/2022 postreply 06:51:32

• 好牛！七天。。我隻能養毛。。要是它七天住在我家，寶貝麵團隻怕一定會帶上綠帽子 -kirn- ♀ (0 bytes) () 05/07/2022 postreply 04:44:21

• 問好周末，我家室溫66度左右，還行，沒有發生黴菌.可能按時喂養避免了發酵失敗。：） -bymyheart- ♀ (0 bytes) () 05/07/2022 postreply 06:36:46

• 都是能幹之人 -楓丹白露- ♀ (0 bytes) () 05/07/2022 postreply 12:22:48