對老式爆米花的懷念

回答: 生活變遷(68): 燒烤食品kylelong2012-02-23 17:32:42

帖子裏麵提到的老式爆米花機,真的是懷念啊

我們那裏管那種搖把的老式爆米花機都叫“土大炮”的,整個機身都是黑乎乎的

買爆米花的小販還帶著一個大編織袋,袋口有一大截用氈子做的套筒,等到開鍋的時候

他就把土炮筒伸到袋子裏麵,“砰”的一聲響,緊接著就是四溢的米花香

不過後來大家都說土大炮是用鉛合金做的

吃了這樣的爆米花對人身體不好,後來也就漸漸看不到賣老式爆米花的小販了

但是真的很懷念這種老式的爆米花

當時的器械雖然不如現在的爆米花機來得幹淨、高效

卻也有其特色

比如,對原料要求低,我們家都是自己出原料的

也就是一般的大米、玉米粒和寬粉條

好像給小販的錢主要就是加工費和糖精的錢

那時候,每次一爆就是一大澡盆的爆米花

玉米花、大米花和粉條花

能吃很久,而且是邊吃邊玩的那種

想想還真的是不講究衛生

倒也應了那句話

“不幹不淨,吃了沒病”

請您先登陸,再發跟帖!