聽老鄉嘮嗑,再看你這麽能幹自己包餃子 :)

本帖於 2011-10-13 11:20:03 時間, 由普通用戶 淑女司令 編輯
回答: 20111008 好吃不如餃子。。。夏仲夢2011-10-08 18:58:05

俺是不是得向你學習囁?:P

昨天收獲了自己種的茴香,本來野心勃勃地想包餃子了。

終於沒有足夠的動力:俺崽崽不在家 :(

把牛肉餡兒加黃酒,花椒粉,老抽,糖,切碎的茴香,蔥花兒,拌好了放冰箱裏半個多鍾頭,在加了少量豆油的不粘鍋裏中火慢火小心翻炒,最後大火收幹。這就成了鹵子!

煮點兒麵條,就著鹵子吃,真香啊!俺知足了 :)

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