聽老鄉嘮嗑，再看你這麽能幹自己包餃子 ：）

來源: 於 2011-10-08 22:01:21 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

俺是不是得向你學習囁？:P

昨天收獲了自己種的茴香，本來野心勃勃地想包餃子了。

終於沒有足夠的動力：俺崽崽不在家 ：（

把牛肉餡兒加黃酒，花椒粉，老抽，糖，切碎的茴香，蔥花兒，拌好了放冰箱裏半個多鍾頭，在加了少量豆油的不粘鍋裏中火慢火小心翻炒，最後大火收幹。這就成了鹵子！

煮點兒麵條，就著鹵子吃，真香啊！俺知足了　：）