手磨咖啡
一起喝酒的朋友叫酒友,一起打球的朋友叫球友,一起旅遊的朋友叫驢友,一起抽煙的朋友叫煙友,一起混網的叫網友而一起喝咖啡的朋友叫咖友。
我就有咖友!
北京王咖友不知道抽了什麽筋,給我寄過來一個十八世紀的手搖咖啡磨。這個生鐵的咖啡磨沉甸甸黑乎乎的看上去就挺有年頭的,整個咖啡磨已經被歲月咖啡染成深褐色的。王咖友說是在一個拍賣會上拍來的,但是他忙沒有時間去磨咖啡怕辱沒了這個有幾百年曆史的東東送個順水人情給他最尊敬的咖友牛哥,另外還順便寄來幾袋今年的藍山咖啡和非洲的TOMOCA。這人緣好了就是沒辦法,我是真的佩服自己!
備好了咖啡磨,咖啡袋子一打開那香味就滿屋子都是了。眼看著那香味兒順著門窗車庫飄到了世界各地真是造化呀!
倒一小把咖啡豆進咖啡磨,用搖把兒那麽一搖,嗨,還挺費勁的。(估計這東西不能放什麽潤滑油、PW40什麽的,隻能這麽幹磨反正速度也不快!)
嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱地搖著這個十八世紀的咖啡磨,還挺費勁。要是沒有一點麻叟還真不好搞定這個東西。估計古代的淑女就是因為搖不動這個咖啡磨才改行去喝茶的。起碼喝茶不用磨茶呀!
沒有什麽選擇,不能選咖啡粗細也不能選擇顆粒大小,人家咖啡磨下來什麽樣的咖啡就是什麽樣的。你搖快搖慢都沒有用。落到下麵小木盒兒裏的咖啡磨兒就是那個樣子。我一圈一圈地轉著那個生鐵的咖啡磨把兒,就像是十八世紀的咖啡人。
咖啡終於磨好了。將磨好的咖啡倒在21世紀的咖啡壺裏。(王咖友怎麽沒有拍一個十八世紀的咖啡壺呀?)用21世紀的咖啡機和21世紀的純淨水去煮21世紀用十八世紀咖啡磨裏磨出來的咖啡。。。。。。
看著那咖啡一滴一滴地滴出滴進,聞著那令人陶醉的咖啡香味兒彌漫,我感謝王咖友呀!(值此感恩節之際,我像王咖友表達我對你此次咖啡磨行動的感激之情,祝你在不久的將來拍一個十八世紀的咖啡壺!)
陷在沙發裏,手捧咖啡杯,先聞後嚐,體會著咖啡的香味兒,呣呣。。。。。。
突然,電話鈴響:“阿牛呀?真羨慕你呀!”有球友打來電話。
“怎麽了?是不是還惦記著我最後的那個三分球呀?”我說。
“不是呀,老大,從你家那個方向飄過來醇醇的咖啡香味兒,你離那裏一定比我近,快香死你了吧?我一會兒開車過去好好聞聞。”
奶奶的,他和我距離超過十公裏了,你是狗鼻子呀?
繼續享受我的咖啡。。。。。。。
《版權咖啡所有,翻印現磨不究》
請閱讀更多我的博客文章>>>