我覺得

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回答: 沒見地。螺螄最好吃。唯厚2010-09-10 13:41:56

法國蝸牛的口感比較嫩。而田螺肉質稍微致密些。
此外,田螺肉有點兒土腥氣。不知道是不是因為田螺是吃泥巴裏的腐物的。而法國蝸牛都是嬌生慣養的。

所有跟帖: 

你是說田螺還是螺螄 ?兩者差別很大 -微量元素- 給 微量元素 發送悄悄話 微量元素 的博客首頁 (0 bytes) () 09/10/2010 postreply 13:58:26

你不是要比較田螺和蝸牛嗎?我說的是田螺。 -唯厚- 給 唯厚 發送悄悄話 唯厚 的博客首頁 (53 bytes) () 09/10/2010 postreply 14:00:51

田螺還好,不太腥。蒸魚是不錯,清蒸石斑 -微量元素- 給 微量元素 發送悄悄話 微量元素 的博客首頁 (0 bytes) () 09/10/2010 postreply 14:25:58

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