“半老字號”,這名起得好。慶豐包子鋪,明華燒賣館,包括老莫,都屬於這類半老字號吧。印象中的特點就是國營服務員都橫甩腮幫子,滿臉的階級仇民族恨。慶豐不知道,反正現在老莫還那樣。您還別說,看煩了小姐鞠躬聽膩了歡迎光臨,進老莫當回孫子,還是蠻有懷舊感的。
老北京炸醬麵大王,那算哪門子的老字號。要我說,起這名就叫不要臉。字號就得有字號,對吧。就跟包子、燒賣一樣,老北京炸醬麵是個通稱,那要算字號,我明兒注冊一個“公共廁所大王”,豈不是把公共廁所都據為己有了。再不談姓資姓社也沒這麽私有化的。
對了,有天在航天橋邊兒上,看見一飯館牌子,真蒙了。我站那兒看了半天,也沒琢磨出這神人是怎麽想的: