我來8一下桂公府這家餐廳

不好意思，看金融文章我看不太進去，但是桂公府卻是熟悉的。

這是北京一家挺有名的吃宮廷菜的地方。在朝陽南小街的一個胡同裏。旁邊就是住宅樓。

我03年去過好幾次，去年回國想去的，答曰裝修，不對外開放，遺憾。

當年夏天是坐在他們的紫藤下吃菜，對三兩知己，喝酒聊天。入夜會有蚊子，點了蚊香繼續坐在那裏。

冬天坐在房間裏，看窗外的白雪飄飄。

當年院落房門口還擺著幾尊很傻的兵馬俑，不曉得現在是不是去掉了。

當年點得最多的菜是陸羽煮茶，用茶葉炒牛肉條，非常的好吃。

還有一個好吃的是鹹蛋黃茶樹菇，用鹹蛋黃裹了茶樹菇做出來。

他們也做過茄鯗，依我看就是茄丁——反正我沒吃出那十幾輛銀子的雞的味道。

涼菜裏現在尤記得一道芸豆，涼涼的，甜甜的。小吃裏還記得一道烤出來的梅幹菜小包子，極是玲瓏。

當年……哎……當年啊……

所有跟帖： 

• 趕明兒回北京就直奔這一家了。就點這幾道菜了，帶了蚊香要點酒 -瓷- ♀ (0 bytes) () 06/19/2009 postreply 22:51:25

• 別，還是要看菜譜啊！ -出喝酒- ♀ (106 bytes) () 06/20/2009 postreply 10:02:33