17吋的有機黃瓜與大冬瓜——後院的菜們（二）

上周寫《超高產豇豆與1斤3兩的番茄》，這回記瓜。

黃瓜種得好，先要謝謝朋友LY的種子，優質雜交“中農106號”。記得是三四月育苗，六月就果實累累了，結瓜到七月。之前五月下旬又間種了一茬，第二茬黃瓜一直吃到中秋，兩茬先後收了二百三十幾根。

我喜歡清早下地摘瓜嚐鮮，帶著露水的黃瓜，條條頂花帶刺，爽脆可口，清香甘甜，既是蔬菜又當水果，還不用動刀動火，再有不是說黃瓜養顏嗎。

1   長17英寸（1.3市尺）的黃瓜，直溜筆挺。

 

美中不足的是，雜交品種的品質會退化，不能留種。不過，雜交黃瓜的種子，我在Lowe's也有見，從圖片看有些像中國黃瓜；此外網上也有賣，網址http://www.agrohaitai.com/indexchinese.htm是網友Jasondand提供的。上篇提的豇豆Yard Long Bean，這網上也賣。

2 有機黃瓜看上去很粗，吃起來卻一點不老，而且還有一絲甜味。 

 

關於有機肥，文學城家壇曾有一篇極好的文章，老公看到當時就收藏了。那是“夏日的小雨”去春發表的《還是肥料--天然肥--自製肥--堆肥--綠肥》（http://bbs.wenxuecity.com/myhouse/1139043.html），從原理到實踐文章講的明明白白，老公從中學到不少好東西。大家如果從中有所收獲，就謝謝小雨吧。可惜老公收藏的這篇文章中，一些照片現在看不到了，而且“夏日的小雨”的博客也打不開，不知為什麽。

至於老公自製“尿素”，其實就是他的“尿”之素。收集時選用瓶口邊緣光滑的大口瓶，比較方便安全，然後再灌入容量比較大的牛奶罐，密封發酵催熟。發酵時間與氣溫有關，一般三五周，液色變深如濃茶，或有白色沉澱物時即可使用。施用時按1比5加水稀釋。如果尿液濺到食葉類蔬菜上，最好馬上用水衝掉。強調一下，未經發酵、未經稀釋的尿液會燒壞植物，不宜直接施用。

3蒲扇大的葉子。尿素含氮(N)，促進葉子生長，有利於光合作用。光合作用增強了，果實自然豐盛。

 

另外還有一個辦法，就是用市售Manure，其中主要含酵化過的牛馬糞肥。Lowe’s及Home Dept都有賣。

“後院的菜們（一）”發表後，網友跟貼詢問堆肥及 “尿素”，所以鴰噪幾句，高手莫怪。

下麵再寫寫冬瓜。

上幼兒園的時候聽過胖嫂回娘家的故事，說胖嫂一跤摔在冬瓜地裏，錯把冬瓜當成娃兒抱回家。所以小時候隻知道冬瓜是爬在地上長的。

老公種的冬瓜有爬在地上的，也有搭架子往上爬的，這樣充分利用陽光，也不占太多地方。冬瓜長大了再給它作個托掛在架子上，免得摔壞。

接下來展示的是冬瓜三態。

4 毛茸茸

 

5 嬌滴滴

 

6 沉甸甸

 

你看胖嫂要是摔在這片冬瓜地裏，就不會抱錯了。這冬瓜重40磅，胖嫂抱得動嗎？

所有跟帖： 

• 收藏了。明年試試。俺還從來沒有種過菜呢。小時候犯過錯誤。自尊心受傷了。：（ -街西狗- ♀ (1351 bytes) () 04/04/2011 postreply 07:00:57

• 哇～～，厲害呀！ -成長- ♀ (145 bytes) () 04/04/2011 postreply 07:44:29

• 謝謝街西狗、成長 -燕山吳人- ♀ (0 bytes) () 04/04/2011 postreply 08:24:15

• 問問燕山吳人，那中農可是中國農科院蔬菜花卉研究所的品種嗎？ -加州花坊- ♀ (0 bytes) () 04/04/2011 postreply 09:34:04

• 是的 -燕山吳人- ♀ (0 bytes) () 04/04/2011 postreply 12:13:26

• 我有個同事到了美國在女兒家裏種菜，每次收獲都做詳細記錄，像原來搞科研一樣。 -加州花坊- ♀ (0 bytes) () 04/04/2011 postreply 13:27:14

• 真厲害啊。。。這麽大的冬瓜店裏也難找呢。。。 -白鶴泉- ♀ (0 bytes) () 04/04/2011 postreply 13:04:17