我工作的單位九月底搬到新建的辦公樓，當時我人在國內，東西都是同事幫忙收拾搬運的。這個月初搬家領導小組在新樓召開慶祝Party，偶決定做點吃的帶去。出力最多的小同事不愛吃中國飯，不過他說麵條還行。想起夏天兒子請了幾個朋友來家吃飯，他們都喜歡這款麵條。於是就做了一盆帶去。果然小同事說很好吃，還有個女同事找來說要給俺錢，讓給再做一盆：）後來LG單位節日聚會要帶菜，圖簡單也給他做了一大盆，回來說同事要菜譜。隻好口述讓他翻成英文：）
上周發在火雞貼裏，也有朋友想知道做法。正好兒子回家過節，給他做了一次，順便拍了幾張照片~~~真的是非常簡單，希望大家喜歡！
先列下材料（參考量）：
意大利麵條Angel Hair (一磅，見下圖）
醬油（約半杯）
Salsa醬（一杯）
蒜末（半杯）製成蒜油
糖（一湯勺）
花椒油，味精適量（可不用）
其它配料請看圖片~~~~
1。盤子裏的三樣是：鹵牛肉，黃瓜，胡蘿卜；白瓷碗裏是切碎的香菜和榨菜；鐵碗裏是蒜末和辣椒碎：
配菜可以根據自己的口味選擇~~~搭配上除了考慮味道和顏色，也要注意口感。比如這樣的搭配，麵條的Q軟中，還可品味榨菜的鹹脆，黃瓜的香脆還有胡蘿卜的甜脆~~~雖然都是脆，感覺還是不一樣的。當然隻有真正喜歡美食的人如‘射雕英雄傳’裏的黃蓉洪七公願意去區別這些感覺，對大多數人來說隻需要感覺好吃就行啦：）
葷菜的參考選擇：熟雞肉（或火雞肉：），火腿，肉末，蝦。
2。煮麵：這個大家都會~~~忘了在哪兒看來的，煮意麵水開後先加一點點菜油和鹽。這種麵條比較細，我是煮三分鍾，然後熄火悶三分鍾。然後過涼水瀝幹：
3。喜歡熱吃的就不用過涼水了，用筷子抖動散散熱，再用幾勺蒜油拌一下免得粘在一去（意麵最大的優點就是不粘連）：
4。煮好的麵條和部分調料：蒜末裏麵加了辣椒碎。你也可以使用現成的辣油或不放辣（俺這懶人菜譜最大的好處就是‘隨心所欲’：）
遊走四方的魚看過來~~~中間就是你說的板貴花椒製成的花椒油：）
5。用個大點的容器，把麵條配料和調料都倒進去拌勻就成啦：
廚藝還不太熟練的朋友，建議你先倒入一半的醬油，邊拌邊嚐嚐，不夠鹹再加，多做幾次就有經驗啦：）
再來張近點的：
還有一張舊的：
最後上幾盤最近做的菜，順便向新朋友們推薦俺的其它懶人菜譜：） 芥蘭蝦：
雪豆牛肉片：
對這兩個菜的做法感興趣的朋友請點擊下麵的連接：
也是Party受歡迎的菜：
做法連接：
肉末青椒炒玉米：
如果你為炒肉末結塊苦惱，請點擊參考偶的做法：
【懶人菜譜5】‘水煮’肉末 + 簡易麻婆豆腐 +++（點擊閱讀）
最後是改良版的幹煸四季豆：
