我家的蘑菇

我家後院森林入口處有顆橫倒了兩年的樹，這兩年每年都自己長很多oyster mushroom，

吃多了這種壕菇也煩，總想換點花樣，趁著今年初砍了一棵巨大，直徑三尺的poplar樹的機會，讓砍樹公司給我留下了一個高高的樹墩子，然後樹幹切N段，分成幾堆，堆在後院森林入口處，我買了各種蘑菇種子，和工具，在樹段上種了很多不同種的蘑菇種子

 

前段時間秋天收蘑菇最好的季節，我幾乎都耗在海邊做裝修了，說起這次裝修，實在不是大項目，卻一直拖延，一言難盡啊，以後有機會寫一篇，所以天氣比較暖和的時候也沒來看看蘑菇怎麽樣了，今天終於暫停，回家了，去後院看看我的蘑菇們長出來沒有，看了一下，大吃一驚：樹段們倒是開始長蘑菇了，但是，不管我春天種的時候種的是什麽，長出來的全部是oyster mushroom！我家後院的那顆樹上的原產壕菇太厲害了，其他蘑菇都沒法跟他競爭啊。

 

看看，樹樁上我種的猴頭菇，長出來的是壕菇

 

樹樁上還長出來了木耳，這算是意外驚喜了

 

這兩段樹，種的是香菇，全都長了壕菇，你如果仔細看樹皮和樹幹之間的縫隙一圈，可以看見到處是小小的蘑菇在冒頭

這棵樹，種的是chestnut mushroom，長的還是壕菇

這段上，有三種顏色的壕菇，好歹有一種是我種的藍色的壕菇，是今年唯一的按方案成長的蘑菇

唉，壕菇太厲害了，隻能吃了它們以平我心頭恨了

炒個白菜吧

今天回家還帶回來一條石斑魚，大grouper，6磅

 

今天切下魚肉，做了兩個菜，一個是時菜炒斑球

 

再做了水煮魚，不太麻辣的，LD不吃太麻辣的，魚頭魚骨明天燉豆腐

 

還去社區的gingko樹下撿了點白果，用來以後煲糖水

聖誕節馬上就要到了，女兒已經搭起來聖誕樹，12尺的樹，我買的時候忘了我家的foyer雖然夠高，但是不夠寬，隻好一半在餐廳裏，一半在foyer這麽腳踏兩隻船了。看看樹，心情就很好，希望未來幾周美國一切順利，我們能開心過節。

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 讚，我明天也得為聖誕節做準備了，不能讓大選鬧得把自己得日子過的太慘了 -虎寶寶- ♀ (0 bytes) () 12/04/2020 postreply 20:03:01

• 明天我要收拾冰箱，把鴨子晾出去，準備迎接周一要來半頭走地豬，得切大半天 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 12/04/2020 postreply 20:20:00

• 真是靠山吃山。你家這後院能搞出這麽多吃的。 -qiuqiu..- ♀ (0 bytes) () 12/04/2020 postreply 20:35:00

• 原來蘑菇可以種的。我家後院有的是樹墩。能否詳細介紹下。買種子鏈接，哪種好吃容易種。怎麽種？謝謝 -希望17- ♀ (0 bytes) () 12/04/2020 postreply 21:08:06

• 油管上搜mushroom plug，很多片片的，我種的不是不好麽，主要是樹種不配對 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 12/04/2020 postreply 21:13:33

• 我也最愛吃這種蘑菇，怎麽做都好吃 -清水勝濃茶- ♀ (234 bytes) () 12/05/2020 postreply 04:17:49

• 我不那麽愛啊，想換換品種，貌似沒成功 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 05:08:27

• 你咋什麽都會呢 -Kingsmf- ♀ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 04:31:07

• 嗯，生活就是各種玩 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 05:08:50

• 美好的生活。我愛吃磨菇，可惜孩子們半點都不沾。 -kaph- ♀ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 05:23:56

• 多做中國菜裏麵加啊，吃了再告訴他們 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 10:59:28

• 太羨慕了，免費的鮮蘑菇，我們都不容易買到。 -5678910- ♂ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 05:36:11

• 不會吧，你住哪裏啊 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 10:59:49

• 不管住哪，美國店沒有賣這種的蘑菇啊 -5678910- ♂ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 12:00:04

• 你的知識好豐富呀，並且動手能力還特別強，羨慕。我家後院有請砍樹公司砍掉的一棵大楓樹，殘留的一部分樹根上每年 -廣陵曉陽- ♀ (173 bytes) () 12/05/2020 postreply 06:35:38

• 壕菇很容易識別，而且沒有什麽毒菇會跟它混淆，你可以學習一下書本和油管上的關於壕菇的，然後可以吃一兩片試試看， -米奇的廚房- ♂ (203 bytes) () 12/05/2020 postreply 07:03:03

• 謝謝，非常好的建議！！以後就照著你的建議去做，有點像藥物研發，尋找MTD：-）））。 -廣陵曉陽- ♀ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 07:09:22

• 按這個標準來，沒問題的，mycology也是一門學問，用點心思都可以學會的。 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 07:27:01

• 種菜不稀奇，種蘑菇的太牛了！ -郝斯佳- ♀ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 06:46:00

• 唉，我種的沒長出來，長出來的是大自然自己播種的 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 07:07:26

• 種菜不稀奇，種蘑菇的太牛了+1 -不思進取- ♀ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 19:27:13

• 看著都要鮮掉眉毛 -wxcqq123- ♀ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 08:43:48

• 鮮是蠻鮮的，就是吃多了凡人 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 11:00:33

• 真了不起 -木木茉莉- ♀ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 11:34:00

• 不敢當啊 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 15:55:19

• 哇！真的是能人呀，好像真的沒有什麽事能難倒你！ -成長- ♀ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 14:10:01

• 謝謝班長表揚！ -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 15:56:10

• 哇，這蘑菇非常的誘人，你非常有知識，我們看草地上長的蘑菇，不敢碰，怕有毒，因為分辨不清。 -喝白開水健康- ♀ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 20:28:46

• 米大廚，聖誕樹很漂亮！ -thom30- ♀ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 21:58:14

• ginkgo，容易拚錯的一個字。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 12/08/2020 postreply 19:41:34